高二文科化学试题

(文科班 16—20班)

说明：本试卷分第一部分选择题和第二部分非选择题，共100分，考试时间45分钟。请将第一部分的答案填涂在答题卡上，将第二部分的答案写在答题卷上。　　

第Ⅰ卷（共60分）(请将答案写在答题卡上)

一、单选题（本题包括20小题，每小题3分，共60分。每小题只有一个选项符合题意）。

1. 下列作用不属于水解反应的是

A．吃馒头时多咀嚼后有甜味

B．淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色

C．不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕

D．油脂与氢氧化钠溶液共煮后可以制得肥皂

2.下列物质中不能发生水解反应的是

A.葡萄糖 B.纤维素 C.淀粉 D.蔗糖

3. 假酒中严重超标的有毒成分主要是：

A．CH3CH2OH B．CH3OH C．CH3COOCH2CH3 D．CH3COOH

4.鉴别织物成分是真丝还是人造丝，正确的操作方法是

A.滴加醋酸 B.滴加浓硫酸 C.滴加酒精 D.灼烧

5.关于酒精消毒的原理是

A.溶解作用 B.还原作用 C.盐析作用 D.变性作用

6. 蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于

A．消去反应 B．水解反应 C．取代反应 D．聚合反应

7. 下列属于人体内常量元素的是

A 铜、氟 B 锌、硒 C氮、氢 D 碘、铁

8.商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是

A.钙、镁的碳酸氢盐 B.含碘酸钾的食盐 C.漂白粉消毒剂 D.小苏打

9．人体血红蛋白中含有Fe2＋离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒， 因为亚硝酸盐会使Fe2＋离子转变成Fe3＋离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有

A 酸性 B 碱性 C 氧化性 D 还原性

10. 把NaOH溶液和CuSO4 溶液加入某人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，该尿液中含有（ ）

A．白酒 B．食盐 C．葡萄糖 D．食醋

11．下列液体中PH >7的是：

A．人体血液 B．蔗糖溶液 C．橙汁 D．胃液

12. 食油在锅内过热着了火，离开火炉后，火仍然不熄灭，此时熄灭它的最好的方法是

A. 立即浇水 B. 用灭火器 C. 把油泼掉 D. 盖严锅盖

13．下列物质在催化剂存在下能和氢气发生加成反应的是

A. C17H35COOH B. C17H33COOH C. CH3CH2OH D. CH3CH2COOH

14. 不能选用青霉素治疗的是

A. 肺炎 B. 胃痛 C. 脑膜炎 D. 外伤感染

15．据各地报纸报导，在一些建筑工地的食堂里，常发生将工业用盐当作食盐用，引起工人食物中毒的现象，该工业用盐对人有致癌作用。这种盐的化学式是：

A. MgCl2 B. NaCl C. NaNO2 D. NaNO3

16．人体中缺乏( )会患上坏血病。

A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D

A．鸡肉 B．牛肉 C． 柠檬 D． 鱼肉

18．钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800毫克的钙，下列补钙的途径正确的是（ ）

A、不经常晒太阳 B、经常饮用钙离子含量高的硬水

C、经常饮用牛奶、豆奶 D、大量补充维生素C

19．往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀，但再加水稀释，沉淀又会溶解的是

A．CuSO4 B．CH3CH2OH C．H2SO4 D．NH4Cl

20．以下现象中，不属于蛋白质变性的是

A．用波尔多液杀菌 B．用福尔马林对种子消毒

C．鸡蛋白溶液中加入食盐变浑浊 D．用氯化汞消毒医疗器械

第II卷（共40分）(请将答案写在答题卷上)

二、填空题

21.脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中________________不是高分子化合物，它们都能发生_____________________反应，脂肪的产物是________________，淀粉的最终产物是___________________，蛋白质的最终产物是_______________________

22．淀粉水解生成葡萄糖，为证明淀粉已开始转化为葡萄糖，可加____________________进行检验；为证明淀粉已完全水解，可加入_____________________，现象是不显__________色。

23．水在人体内起着十分重要的作用，　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　，

　　　　　　　　　　　　．人每天都要补充一定量的水，你认为最好饮用　　　　　　升水。

24．食物的酸碱性是按　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　分类的，请你列举两种酸性食物　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　　　　　．

人的血液呈　　　　　　　　（酸性，弱酸性，中性，碱性，弱碱性）．我国居民形成

了摄入蔬菜和水果偏少的习惯，一般尿液呈　　　　　　性．

25、下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

品　　名

浓缩菠萝汁



配　　料

水．浓缩菠萝汁．蔗糖．柠檬酸．黄原胶．甜蜜素．维生素C，菠萝香精．柠檬黄．日落黄．山梨酸钾等



果汁含量

≥８０％



生产日期

标于包装袋封口上





其中属于着色剂的有　　　　　属于调味剂的有　　　　　　　　　

属于防腐剂的有　　　　　，富含维生素的有　　　　　　　　　　　　　．

26．某同学欲检验抗酸药中是否含有Al(OH)3，操作如下．取药剂３－４片研碎，向样品中加入过量的盐酸，过滤，得澄清溶液，向澄清溶液中滴加NaOH溶液，观察到有白色沉淀，继续加过量NaOH溶液，白色沉淀又溶解．你能得出该抗酸药中是否含有Al(OH)3　　　　　　　　　　　　　　（填含或不含），请写出有关反应的化学方程式

①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

③　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

27．某药品标签上贴有OTC，它表示　　　　　　　　　　　，若是RX标记则表示

　　　　　，我们平时能自己到药店买到的药如阿司匹林属于哪类药　　　　　　　　

高二期中考试文科班化学答题卷

二、填空题

21（5分）. ____________ __、 ______________ _、

______________ _、 __________________、_______________________

22（3分）． __________________、 _________________， ________ 。

23（10分）．　　　　　　　　　 　　 ，

　　　　　　　 　 ，

　　　　　　 水。

24（5分）．　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 、

　　　　　　　　　　　　 　、　　　　　　　　　　　　　　　．

　　　　　　　 　、

25（4分）．　　　　　 　、　　　　　　　　 　

　　　 　，　　　　　　　　　　　．

26（10分）．　　　　　　　　　　　　　　

①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

③　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

27（3分）．　　　　　　　　　　　，　　　　 　，　　　　　　 　　

高二期中考文科班化学试卷参考答案：

一、单选题（每小题3分，共60分。每小题只有一个选项符合题意）。

题号

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15



选项

C

A

B

D

D

B

C

A

D

C

A

D

B

B

C





题号

16

17

18

19

20



选项

C

C

C

D

C



二、填空题

21、脂肪、水解、高级脂肪酸和甘油、葡萄糖、氨基酸

22、银氨溶液、碘水、蓝

23．很好的溶剂，调节体温，必不可少的反应物或人体的重要组成成分，矿泉水，洗菜的水浇花，洗衣服的水用于冲厕所等（合理的答案就给分）,2.5-4

24．食物在体内代谢的最终产物的性质，鸡蛋，猪瘦肉（合理的答案就给分），弱碱性，酸性

25．柠檬黄．日落黄，（选一即可）柠檬酸．甜蜜素．菠萝香精．蔗糖，（选一即可）山梨酸钾，浓缩菠萝汁．维生素C（选一即可）

26．含，Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O，　AlCl3+3NaOH=Al(OH)3↓+3NaCl

Al(OH)3+NaOH=NaAlO2+2H2O　

27．非处方药，处方药，非处方药