第三节 其他节肢动物

扩展资料

购买河蟹的窍门

　　选购河蟹的最佳季节在家历立秋前后，此时河蟹肉质鲜嫩饱满。购买河蟹要买活的，死蟹不能食用。在众多活蟹中要选购最优质的，其特点是：蟹腿完整饱满，腿毛顺，爬得快，蟹螯夹力劲大，蟹壳青绿有光泽，连续吐泡有声音，腹部灰白，脐部完整。

　　雄河蟹黄少、肉多、油多，雌河蟹黄多、肉鲜嫩。分辨时可查其脐部，尖脐的是雄蟹，团脐的是雌蟹。

螃蟹之最

　　螃蟹是节肢动物门的甲壳类动物。世界上最大的螃蟹莫过于日本大螃蟹，它的腿竟有1米长，身躯像一个巨大的盘子。产于欧洲的一种螃蟹也是螃蟹中的巨人兄弟，体形上比日本大蟹略小些，甲壳横宽为12.5～25厘米，螫与螫之间的伸展距离为1.5米，体重达7千克。这种螃蟹更类似于虾，将它称之为蟹是因为形似，而形似又是相应的生存环境所造就的。现代分类学把它们列入了一个特殊的石蟹科，这种蟹作为海产品在每年的夏季捕捞、可加工成味道鲜美的蟹肉罐头。

食鸟蛛的罗网

　　食鸟蛛是热带一种巨形蜘蛛，它的“巨形”，其一在它的身体，通常体长5厘米，有的甚至可达9厘米；其二在于它的胃口大，可以食鸟。蜘蛛是靠蜘蛛网来捕食的，食鸟蛛要吃到小鸟，它的网就非同一般了。

　　食鸟蛛在树林的树枝之间结网，这种蜘蛛网很结实，能经得住300克的重量。食鸟蛛在林子里布下天罗地网，不但是小鸟，就是小青蛙也落网难逃。食鸟蛛分泌毒液，将落入罗网的小动物毒死，然后慢慢享用。因为食鸟蛛的网大而且结实，一些小昆虫，小蜥蜴也不免落入罗网，这时，食鸟蛛的胃口大开，对所有入网的猎物来者不拒，统统吃掉。

　　食鸟蛛多半是夜间出来活动，白天总是躲在洞穴或树根之间。现在这种食鸟蛛已不仅仅在热带森林生活，它们有的已随着运往世界各地的热带珍贵树木，周游世界了。

数数蜈蚣的脚

　　中国成语里有“百足之虫，死而不僵”之说，蜈蚣当真有百足吗？那就让我们来了解一下有关蜈蚣足的最新研究结果吧。

　　有一位英国的研究人员凯特尔专门研究蜈蚣，他是一位有新发现的“蜈蚣迷”。为了研究蜈蚣，他走遍了英伦三岛，收集了上千条蜈蚣标本，目的就是想搞清蜈蚣究竟有几对足，又是什么原因导致各种蜈蚣的足的数目不同。栖息于朽木或石隙中的蜈蚣属多足纲，它的身干由多环组成，每个环有一对足。一个世纪以来，世界各地共发现蜈蚣3000余种，足的数目从15对到191对不等。但奇怪的是，在此之前发现的蜈蚣无论足的对数是多少但都是奇数对，一直没有发现一种蜈蚣有偶数对足。凯特尔的研究证实了蜈蚣足的数量不等，但是更重要的是他发现了偶数对足的蜈蚣。

　　看上去毫不起眼的大小蜈蚣蕴含着奥秘，凯特尔的新发现引起了专家们的浓厚兴趣。凯特尔的新发现将大大增进人们对蜈蚣的了解。

　　蜈蚣有一对长触角和一对聚眼，口器由一对大颚和两对小颚构成。有一种巨蜈蚣体长可达12厘米。

水蜘蛛的“物理肺”

　　蜘蛛是一种典型的陆栖动物。但水蜘蛛（又叫银蜘蛛）是其同类的唯一叛逆者——生活在水的世界。当它们潜入水中时，全身长满的防水绒毛就会附着许多气泡，犹如进入了一个空气层封闭的套子里。这奇特的气罩使水蜘蛛成了一个水银球，光彩照人。偶尔，它们还会用腹部的未端探出水面，托起一个大气泡招摇过市。

　　水蜘蛛善于在水生植物之间吐丝结网。由于在网下储存气泡，使原本开展的蛛网成了钟罩形，如同一个小型沉箱，它们便在沉箱里安营扎寨，雌蛛还在其中产卵孵化。水蜘蛛听拥有的气泡群不仅是储氧器，还是一种制氧器——能不断地从周围的水中吸取氧。这就是人们称之为“物理肺”的供氧装置。水蜘蛛在呼吸过程中使气泡中的氧浓度逐渐下降，一旦氧含量低于16%时，溶于水中的氧便会自行补充进气泡内来。通常蜘蛛处于休息状态时，物理肺足以保证供氧；当耗氧量过大，水中含氧的气泡补充就会供不应求，而气泡内的其他气体的比例就会随之上升，直至大大超过在空气中的比例为止。结果是氮开始向水中扩散，而气泡的容积也会相应变小（由于氧被耗尽），最终，蜘蛛不得不再次抛头露面于水上、重新为储氧器充氧。

最大的蜘蛛——蜢蜘

　　世界上最大的蜘蛛生活在南美洲的潮湿森林中。雄性蜢蜘张开爪子时有38厘米宽，重量约为120克,毒爪的长度为2.5厘米。当它咬住猎物时,它先设法使猎物不能动弹,然后，将消化液注入猎物体内.这时,它就可以喝到美味了。

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