1．用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时 (　　)

①可以用相同的培养基　②都需要使用接种针进行接种　③都需要在火焰旁进行接种　④都可以用来计数活菌

A．①② B．③④ C．①③ D．②④

2．下列对灭菌和消毒的理解不正确的是(　　)

A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子

B．消毒和灭菌实质上是完全相同的

C．接种环用灼烧法灭菌

D．常用灭菌方法有灼烧灭菌法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法

3下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是(　　)

A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体

B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋

C．在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与

D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

4．果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是(　 　)

A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌

C．醋酸菌、酵母菌、毛霉 D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

5．某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是(　　)

A．用盐腌制时，加盐量太少 B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒

C．制作卤汤时，料酒加的量较多 D．装瓶后，没有将瓶口密封

6．某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究。他的实验设计如下：

①设置2组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉 ②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置相同　③根据污渍去除程度得出结果对这个实验的评价，正确的是(　 　)

A．未设置对照实验 B．无关变量设置太多

C．没有自变量 D．因变量不能描述

7．下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是(　　)

A．某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应

B．固定化细胞技术一次只能固定一种酶

C．固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都可在细胞外起作用

D．固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降

8．现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分和含量如下表，用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离(　　)

成分

KH2PO4

MgSO4·

7H2O

NaCl

CaSO4·

2H2O

CaCO3

葡萄

糖

纯淀

粉



甲培养基

0.02 %

0.02%

0.02%

0.01%

0.5%

0.5%

2%



乙培养基

0.02%

0.02%

0.02%

0.01%

0.5%

－

－



A.甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌

B．甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌

C．甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌

D．甲培养基适于分离自养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌

10．我国自主研制的复制型艾滋病疫苗，是把艾滋病病毒RNA的几个重要片段经某种处理后插入天花病毒DNA中，形成重组病毒疫苗。该疫苗在人体内具有复制能力，产生的抗原蛋白可以持续刺激免疫系统，使人产生较强的免疫能力。在该疫苗研制过程中(　　)

①使用了逆转录酶　②运用基因工程手段，用质粒作载体　③可利用培养的动物细胞培养天花病毒　④体现了天花病毒的间接使用价值

A．①② B．③④ C．①③ D．②④

11．下列关于利用细胞工程技术制备单克隆抗体的叙述，不正确的是(　　)

A．给小鼠注射抗原，是为了获得能产生相应抗体的B细胞

B．B细胞与骨髓瘤细胞混合培养，是为了获得融合细胞

C．杂交瘤细胞进行体外培养，是为了获得单克隆抗体

D．杂交瘤细胞进行体内培养，是为了获得能产生单克隆抗体的胚胎

12．用小鼠制备单克隆抗体可用于人类疾病的诊断和治疗，关于单克隆抗体的叙述错误的是(　　)

A．由杂交瘤细胞分泌

B．具有特异性强、灵敏度高的特点

C．与抗癌药物结合可制成“生物导弹”

D．用于疾病治疗时人体不会产生任何免疫排斥

13．植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术或方法与原理不相符的是(　　)

A．植物组织培养和单克隆抗体——细胞的全能性

B．纤维素酶、果胶酶处理植物细胞壁——酶的专一性

C．原生质体融合和动物细胞融合——细胞膜的流动性

D．紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养——细胞增殖

14．如图所示为白菜—甘蓝的培育流程，下列叙述错误的是(　　)

A．过程①用到的酶是纤维素酶和果胶酶 B．过程②常用的化学试剂是聚乙二醇

C．过程④细胞的全能性提高 D．过程⑤细胞的全能性降低，最终失去全能性

15．下图表示蛙的受精卵发育至囊胚过程中，DNA总量、每个细胞体积、所有细胞体积之和、有机物总量的变化趋势(横坐标为发育时间)。其中正确的是(　　)

A．①② B．①③ C．②④ D．③④

16．下列措施中不能获得较多个体的是(　　)

A．超数排卵处理 B．转基因技术

C．植物组织培养技术 D．胚胎分割技术

17．下列关于哺乳动物胚胎工程的叙述，错误的是(　　)

A．胚胎分割时，最好选择桑椹胚或原肠胚

B．胚胎干细胞具有发育的全能性，可从早期胚胎中分离获取

C．胚胎移植时，受体母畜的生理状态必须与供体母畜相同

D．培育试管动物时，受精过程及早期胚胎发育过程在体外进行

18．抗逆转基因作物的培育与推广给社会带来的巨大社会效益是：①在一定程度上使作物摆脱了土壤和气候条件的限制；②减少化学农药对环境的污染和人畜的危害；③减少了化肥的制造和使用量，有利于环境保护；④使得作物在不良环境下更好地生长，提高产量(　　)

A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④

19．下列做法不符合伦理道德观念的是(　　)

A．基因检测疾病 B．为生男孩而设计试管婴儿

C．捐献骨髓而治病救人 D．人类基因组计划

20．设计良性循环的农业生态系统时，应遵循的基本原则是(　　)

A．充分利用自然界的物质和能量 B．追求经济效益的最大化

C．尽量减少有害生物的种类 D．提高沼气池的转化效率

二．多项选择题（每条3分，共15分）

1．下列对灭菌和消毒的理解正确的是(　　)

A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子

B．消毒和灭菌实质上是完全相同的

C．接种环用灼烧法灭菌

D．常用灭菌方法有灼烧灭菌法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法

2．我国科学家培育“荧光猪”的技术流程如图所示。图中字母表示有关技术或原理，匹配正确的是(　　)

A．a农杆菌转化法 B．b体外受精 C．c有丝分裂 D．d胚胎移植

3．2010年5月20日，美国生物学家克雷格·文特尔宣布在实验中制造生命细胞。克雷格·文特尔将一种称为丝状支原体的微生物DNA进行重组，并将新的DNA片段“粘”在一起，植入另一种细菌中。新的生命由此诞生。这是世界上第一个人造细胞，我们称它为“人造儿”，因为这个细胞的遗传物质完全来自合成的DNA。下列关于“人造儿”的说法正确的是(　　)

A．“人造儿”没有细胞核

B．“人造儿”的DNA在自然界中可能不存在

C．“人造儿”不会衰老、死亡

D．“人造儿”所需要的营养物质与其他细胞没有差异

4．从基因型为Aa的绿色植物某器官中获取组织，显微观察如下图。下列对该图所示细胞的叙述不正确的是(　　)

A．若将X细胞离体培养成完整植株，此过程要涉及纤维素酶和果胶酶

B．若将Y细胞离体培养成幼苗后用秋水仙素处理，目的是使其发生染色体结构变异

C．X与Y两个细胞进行杂交，形成杂种细胞，发育成基因型为AAaa的杂种植株是不可育的

D．如果X与Y细胞所含蛋白质种类有明显差异，其根本原因是信使RNA的不同

5．下列措施适合用于矿区生态环境恢复的是(　　)

A．机械法整平压实土地 B．人工制造表土，植树种草

C．排石整地，改良优化土壤 D．开发农田，广种农作物，增加农民收入

三． 非选择题（共65分）

1．(12分)鸭梨醋饮属绿色健康饮品，既保存了鸭梨中的多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分又兼具果醋醒酒护肝、助消化、降低血脂、软化血管等养生保健功能，深受广大消费者青睐。如图为鸭梨醋饮的制作流程图，请据图回答问题。

(1)若得到的鸭梨汁非常浑浊，解决的方法是__________。

(2)过程①所用的微生物是____________，为了提高该微生物的利用率，最好用____________法对其进行固定，而固定化酶一般不采用此法，理由是____________。

(3)过程②所用的微生物是__________，其为____________(填“需氧型”或“厌氧型”)生物，此过程发酵温度需要控制在____________。

(4)为获得高纯度的果酒，需要对过程①所用的微生物进行分离和纯化，其过程为

第一步：配制培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的__________等基本营养成分，原料称重溶解后，需进行____________，然后进行灭菌操作，常用的灭菌方法是____________。

第二步：接种。微生物常用的接种方法有____________________________________________。

第三步：培养。温度控制在____________。

第四步：挑选符合要求的菌落。

2．(5分)下图为利用生物技术获得生物新品种的过程，据图回答问题。

(1)在基因工程中，A表示________，如果直接从苏云金芽孢杆菌中获得抗虫基因，①过程使用的酶区别于其他酶的特点是________________________，B表示________。

(2)B→D的过程中，若使用的棉花受体细胞为体细胞，⑤表示的生物技术是________。要确定目的基因(抗虫基因)导入受体细胞后，是否能稳定遗传并表达，需进行检测和鉴定工作，请写出在个体水平上的鉴定过程：_________________________________________________

3．(11分)如图所示为科学家利用番茄叶细胞和马铃薯叶细胞杂交培育“番茄—马铃薯”植株的过程，请回答下列问题。

(1)①②过程使用了__________酶，以使植物原生质体相互分离，此处使用的溶液浓度较大，以保证植物细胞会发生__________，以保护原生质体不被破坏；在动物细胞培养技术中，使细胞分离开来的酶是__________。

(2)过程③在化学药剂________的作用下会发生细胞融合；动物细胞融合的方法与植物细胞不相同的是________。

(3)过程__________属于脱分化，过程__________属于再分化，细胞发生分化的根本原因是__________。

(4)过程⑤⑥⑦的细胞工程技术是__________，其培养时选用的材料通常是分生组织，原因是__________。

(5)植物体细胞杂交的研究在________方面，取得了巨大突破。

(4)受精有关过程有：①第一次卵裂开始，②释放第二极体，③顶体反应，④穿越透明带，⑤雌、雄原核的形成，⑥核膜消失，雌、雄原核融合。其正确的顺序为________(填序号)，受精的标志是________________。

(5)若供体母牛具有许多优良性状，可利用体细胞克隆技术加速遗传改良进程，请回答下列有关问题。

①目前核移植技术中普遍使用的去核方法是_______________________。

②用于核移植的体细胞一般选用________代以内的细胞，原因是___________________。（2分）

5．(8分)克隆羊“多利”的问世，很快在全世界引发了一场大讨论，其中关于“治疗性克隆”的问题也成为人们关注的焦点。下图所示为人类“治疗性克隆”的大概过程，请据图作答。

(1)过程A表示________，是目前实现体细胞克隆的关键技术，该技术的主要操作是用患者的体细胞作为核供体，由[①]________细胞提供细胞质，进行人工重组。

(2)经过程B得到的结构中________(填标号)是未分化的细胞，因而这些细胞被认为是胚胎干细胞。在体外培养条件下，胚胎干细胞具有增殖能力并保持________状态。

(3)“治疗性克隆”的结果说明高度分化的体细胞的核仍然具有________。相同的胚胎干细胞，“克隆”的结果各种各样，如有的是神经细胞，有的是血细胞，有的是肌肉细胞，究其本质原因是________________。

(4)对于“治疗性克隆”仍然存在许多争论，有一男子患有白血病，经医生利用其出生时保留的脐带血进行治疗后康复，你认为这种做法符合伦理道德吗？为什么？_____________________________________________________________

_______________________________________________________________（2分）

6．(10分)如图为纯种荷斯坦小奶牛的繁殖过程，请据图回答下列问题。

(1)克隆动物培育过程与图示繁殖过程相比，特有的技术手段是________技术，这两种动物繁殖的方式相比，实质性的区别为前者是________，后者是________。

(2)一般用________激素对供体母牛做超数排卵处理。

(3)受精卵体外培养所需的培养液成分一般比较复杂，除一些无机盐和有机盐类外，还需要添加维生素、激素、氨基酸、核苷酸以及________等物质。

(4)如果培育转基因荷斯坦奶牛，可采用________技术将药用蛋白基因导入到________中，在检测受体细胞中的染色体DNA上是否插入了目的基因时，常采用的方法是________技术，根据是否显示出杂交带进行鉴定。

(5)纯种荷斯坦奶牛的胚胎能在受体黄牛的子宫内存活并正常发育的生理原因是_______________________________________________________________________________

______________________________________________________________。（2分）

7．(8分)如图表示转基因马铃薯的培育过程，请回答相关问题：

(1)如果用马铃薯发育的某个时期的mRNA反转录产生的__________片段，与载体连接后储存在一个受体菌群中，这个受体菌群就叫做马铃薯的__________。

(2)重组质粒中，目的基因的两端还必须有__________和终止子。用含重组质粒的土壤农杆菌感染植物细胞后，采用__________技术检测转基因马铃薯的__________上是否插入了目的基因，同时还要采用__________技术检测目的基因是否在转基因马铃薯细胞中表达。

(3)培育愈伤组织的固体培养基中，除了无机盐、有机营养物质、琼脂、卡那霉素外，还需添加的物质是__________，添加卡那霉素的作用是__________。