高二生物周练二十六

1．自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是(　　)

A．碳源 B．氮源

C．无机盐 D．生长因子

2．酵母菌培养液常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是(　　)

A．碳源供应太充足

B．葡萄糖不是酵母菌的原料

C．改变了酵母菌培养液的pH

D．细胞会发生质壁分离

3．下列关于细菌的叙述，错误的是(　　)

A．硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质

B．某些细菌可以利用光能固定CO2合成有机物

C．生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质

D．含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌

4．关于灭菌和消毒的下列说法不正确的是(　　)

A．灭菌是指杀死环境中的所有微生物，包括芽孢和孢子

B．灭菌和消毒实质上是相同的

C．接种环用灼烧法灭菌

D．常用的灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法

5．培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次是(　　)

①化学消毒　②灼烧灭菌　③干热灭菌　④紫外线灭菌　⑤高压蒸汽灭菌　⑥巴氏消毒法

A．⑤③②①④⑥ B．①②③④⑤⑥

C．⑥②③④①⑤ D．③④②①⑥⑤

6．牛肉膏蛋白胨培养基中加入琼脂这一理想的凝固剂，下列关于琼脂的说法不正确的是(　　)

A．不被所培养的微生物分解利用，对所培养的微生物无毒害作用

B．在微生物生长温度范围内保持固体状态

C．琼脂凝固点低，利于微生物的生长

D．琼脂在灭菌过程中不会被破坏，透明度好，凝固力强

7．下表表示在不同培养基中细菌的生长繁殖情况(E、F、G、H、I、J、K、M为培养基的成分，“＋”表示生长，“－”表示不生长)。请分析细菌不能合成下列哪种物质(　　)

培养基成分

A、B

C

A、B、C

I、M

A、B、C

H、K

A、B、C

M、J

A、B、C

I、K

A、B、C

H、J

A、B、C

K、M



生长状态

－

－

＋

－

＋

－

＋



A.H B．I

C．K D．M

8．测定土壤中不同微生物的数量，要选用不同倍数的稀释液进行平板培养，请选出培养细菌时所用的稀释倍数(　　)

①10　②102　③103　④104　⑤105　⑥106

A．①②③ B．②③④

C．③④⑤ D．④⑤⑥

9．通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上，大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素，可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%的酚，可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法不能从混杂的微生物群体中分别分离出(　　)

A．大肠杆菌 B．霉菌

C．放线菌 D．圆褐固氮菌

10．在101、102、103倍稀释液中的平均菌落数为2760、295和46，则菌落总数(个/mL)为(　　)

A．2.76×105 B．2.95×105

C．4.6×105 D．3.775×105

11．用稀释涂布平板法来统计某土壤样品中活菌的数目。在某稀释浓度下某同学做了若干个平板并统计每个平板的菌落数，最接近样品中菌体数真实值的是(　　)

A．菌落数量最多的平板

B．菌落数量最少的平板

C．菌落数量适中的平板

D．若干个平板菌落数量的平均值

12．在一个“淀粉—琼脂”培养基的5个圆点位置，分别用不同方法处理，将此实验装置放在37 ℃恒温箱中，保温处理24 h后，将碘液滴在培养基的5个圆点上，其实验结果记录于下表：

淀粉圆点

实验处理方法

碘液处理后的颜色反应



①

新鲜唾液与盐酸混合

蓝黑色



②

经过煮沸的新鲜唾液

蓝黑色



③

接种面包霉

棕黄色



④

只有新鲜的唾液

？



⑤

只有一定浓度的蔗糖溶液

？



请指出④和⑤所发生的颜色反应，以及③接种的面包霉的分泌物分别是(　　)

A．棕黄色、棕黄色、淀粉酶

B．蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶

C．棕黄色、蓝黑色、淀粉酶

D．棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶

13．下列操作不属于微生物的分离步骤的是(　　)

A．稀释 B．划线或涂布

C．接斜面 D．培养

14．下列关于纤维素的叙述中，不正确的是(　　)

A．纤维素是由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物

B．纤维素能被土壤中某些微生物分解利用，是因为这些微生物能产生纤维素酶

C．植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素

D．自然界中的各种生物均能把纤维素分解成葡萄糖，从而作为生物体的能量来源

15．下列关于纤维素酶的说法，错误的是(　　)

A．纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种组分

B．纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖

C．纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁

D．葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖

16．用刚果红染色时，加入刚果红应在(　　)

(1)制备培养基时　(2)梯度稀释时　(3)倒平板时(4)涂布时　(5)长出菌落时

A．(1)(3) B．(2)(5)

C．(3)(5) D．(4)(5)

17．生活在反刍动物胃内的纤维素分解菌，其新陈代谢类型为(　　)

A．自养需氧型 B．异养厌氧型

C．异养需氧型 D．自养厌氧型

18．两种刚果红染色法的结果是(　　)

A．均会出现透明圈

B．均不会出现透明圈

C．方法一出现，方法二不出现

D．方法一不出现，方法二出现

19．配制的培养基成分是：纤维素粉、NaNO3、Na2HPO4·7H2O、KH2PO4、MgSO4·7H2O、KCl、酵母膏、水解酪素，该培养基能使下面哪种微生物大量繁殖(　　)

A．酵母菌 B．自生固氮菌

C．各种细菌 D．纤维素分解菌

20．在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是(　　)

A．分解尿素的细菌 B．硝化细菌

C．分解纤维素的细菌 D．乳酸菌

21．(12分)下表为牛肉膏、蛋白胨培养基的成分列表，据此回答：

成分

牛肉膏

蛋白胨

NaCl

H2O



含量

0.5 g

1 g

0.5 g

100 mL



(1)蛋白胨在培养基中的作用是________________________________________。

(2)要用此材料配制观察细菌菌落状况的培养基，还需添加的成分是__________。

(3)表中各成分含量确定的原则是________________________________。

(4)培养基配制好后，分装前应进行的工作是__________________________。

(5)从配制培养基到培养完成，所采用的预防杂菌感染的方法是 __ ___。

(6)在培养基凝固前要搁置斜面，其目的是______________________。

22．(12分)自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯，然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。

步骤：①制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液。

②用稀释涂布平板法接种样品。③适宜温度下培养。

结果分析：(1)测定的大肠杆菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确可信的是__________。

A．一个平板，统计的菌落数是23

B．两个平板，统计的菌落数分别是22和26，取平均值24

C．三个平板，统计的菌落数分别是21、5和52，取平均值26

D．四个平板，统计的菌落数分别是21、30、24和25，取平均值25

(2)一同学在稀释倍数为106的培养基中测得平板上菌落数的平均值为23.4，那么每毫升样品中的菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积为0.2 mL)________ __。

(3)用这种方法测定密度，实际活菌数量要比测得的数量_____，因为__________。

(4)某同学在测定大肠杆菌的密度时发现，在培养基上还有其他杂菌的菌落，能否肯定该大肠杆菌的品系被污染了？为什么？

23．(12分)某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察及计数。请回答与此实验相关的问题。

(1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了__________和__________。除此之外。培养基还必须含有的基本成分是__________和__________。

(2)对培养基进行灭菌，应该采用的方法是____________________。

(3)为了使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种__________作为对照进行实验。

(4)培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有__________种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越__________。

(5)如果要检测水中是否含有大肠杆菌，培养基中还应加入__________。

24．(14分)有些微生物含有纤维素酶，通过对这些微生物的研究和应用，使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精，用纤维素酶处理服装面料等。纤维素酶可以通过微生物进行发酵生产，为了提高酶的产量，请你设计一个实验，利用诱变育种的方法，获得产纤维素酶较多的菌株。

(1)写出实验步骤：

①___________________________________________________。

②制备含有纤维素的固体鉴别培养基若干。

③_____________________________________________________________。

④一段时间后，取培养基________________，观察记录菌落周围透明圈的大小情况。

(2)预期实验结果及结论。

答案：

ADDBA

CCDAD

CCCDD

CBADC

21.(1)提供碳源、氮源、生长因子　(2)琼脂(或凝固剂)　(3)所培养的微生物对各营养成分的需要量　(4)调pH　(5)高压蒸汽灭菌、灼烧接种环、酒精棉球擦手、棉塞塞试管口、在火焰旁接种　(6)扩大接种面积

22. (1)D　(2)1.17×108

(3)多　当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察的是一个菌落

(4)不能。因为杂菌可能来自培养基或来自培养过程。

23. (1)氮源(碳源不作要求)　碳源　无机盐　水(后两空顺序可颠倒)

(2)高压蒸汽灭菌　(3)无菌水

(4)多　大(或严重)　(5)伊红—美蓝

24. (1)①将培养好的生产菌株分成两组，一组用一定剂量的诱变剂处理，另一组不处理作对照　③把诱变组的大量菌株接种到多个含有纤维素的固体培养基上，同时接种对照组(未处理)的菌株。把它们置于相同的条件下培养　④用刚果红染色

(2)①诱变组中菌落周围的透明圈与对照组相比较大，说明诱变育种获得了高纤维素酶产量的菌种。②诱变组中菌落周围的透明圈与对照组相同，说明诱变育种没有使菌株发生变化。③诱变组中菌落周围透明圈与对照组相比较小，说明诱变育种获得了低纤维素酶产量的菌种。