第二节 食物的消化　

典型例题

1、对消化液的叙述不正确的是：（ ）

　　A．都参与食物的消化作用　　　B．都是由消化腺分泌的

　　C．都含有一种或几种消化酶　　D．都进入消化道

　答案: C

　解析: 消化液是由消化腺分泌到消化道的，参与食物的消化作用，但是并不是所有的消化液都含有酶，比如胆汁中就不含有酶，胆汁对脂肪只是起到乳化作用，将脂肪分解成脂肪微粒，属于物理性消化。所以C是错误的。

2、消化系统中不与食物接触的消化器官是（ ）

　　A．胃　　B．咽　　C．大肠　　D肝脏

　答案: D

　解析:食物是通过口进入消化道的，所以食物接触消化道，而肝脏位于消化道外，所以不与食物接触，而是将胆汁分泌到胆囊中。所以该题选D。

3、人患龋齿，损伤牙齿的顺序是（ ）

　　A．牙本质→牙骨质→牙髓腔　　B．釉质→牙骨质→骨髓腔

　　C．牙骨质→牙本质→牙髓腔　　D．釉质→牙本质→牙髓腔

　答案: D

　　解析:龋齿是因为口腔中的细菌使存留在牙面和牙缝中的食物残渣发酵产酸而造成的口腔疾病，由于釉质在外层，所以首先受酸的腐蚀而变软、变色，以至进一步损伤牙本质而形成龋洞，从而损伤牙髓腔。因此选择D。

4、吃饱了饭的胃比空胃大五、六倍，这是因为：（ ）

　　A．胃壁有很多皱襞

　　B．胃壁内分布着很多弹性纤维

　　C．胃壁内的平滑肌容易拉长

　　D．胃壁主要由疏松结缔组织构成

　答案: C

　解析:胃壁的结构由外向内依次是黏膜、黏膜下层、肌肉层和浆膜。肌肉层主要由平滑肌构成，容易拉长，因吃饱饭后胃比空胃时大五、六倍。所以选择C。

5、在小肠中不能发挥作用的消化酶是：（ ）

　　A．肠蛋白酶　B．胰蛋白酶　C．胃蛋白酶　D．肠淀粉酶

　答案: C

　解析:酶发挥作用是需要一定环境条件的，胃蛋白酶发挥作用需要酸性环境，而小肠里是碱性环境，所以其无法继续发挥作用。因此选择C。

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