河北邢台外国语学校2014-2015学年度第二学期4月月考试题

高二生物试题

分值：100分 时间：90分钟 命题人：李艳菊 张运芳

注意事项：请将I卷（选择题）答案涂在答题卡上，第II卷（非选择题）答案用黑色钢笔（作图除外）做在答题卡上，不得出框。

I卷（选择题 共50分）

1．果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是(　　)。

A．醋酸菌、醋酸菌、毛霉 B．乳酸菌、乳酸菌、酵母菌

C．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 D．乳酸菌、醋酸菌、酵母菌

2．金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，下述实验结束后的做法错误的是( )。

A．对接种环进行灼烧处理

B．带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉

C．带菌培养基必须经加热后才能倒掉

D．接种后双手必须经肥皂洗净，再用70%的酒精棉球擦拭

3．关于牛肉膏蛋白胨培养基的配制需要在火焰旁操作的是（ ）

A.称量 B.灭菌 C.溶化 D.倒平板

4．有关倒平板的操作错误的是（ ）

Ａ．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上

B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰

C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上

D．等待平板冷却凝固后需要倒过来放置

5．下面不属于分离微生物所用的培养基与植物组织培养所用的培养基的共同特点是

A.都是固体培养基 B.都需要一定种类的无机盐

C.都需要葡萄糖作为碳源 D.都要调节PH

6．在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是(　　)

A．分解尿素的细菌 B．硝化细菌 C．分解纤维素的细菌 D．乳酸菌

7．下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是

A．制作果酒最快捷的途径是先制果醋，再制果酒

B．酿制果酒、果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件完全相同

C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质

D．制作果酒、果醋和腐乳过程都应杜绝微生物的生长繁殖

8．下图是某组织培养过程的简图。下列有关说法中,正确的是( )

花粉粒
愈伤组织
胚状体
植株

A.花药离体培养的条件与种子萌发的条件完全相同

B.若花粉粒核中有两个或多个染色体组,则所得植株为二倍体或多倍体

C.②③过程都是细胞分化过程,因此起作用的激素只有生长素

D.该过程体现了植物细胞的全能性

9． 下列关于果醋的制作，错误的是( )

A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃左右

C．醋酸菌能将果酒变成果醋

D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

10．关于实验细节的相关叙述，正确的是

A．制作果酒时，先去除枝梗后清洗葡萄

B．腐乳加盐腌制，瓶底到瓶口要均匀铺盐

C．取土样的小铁铲和信封使用前要灭菌

D．鉴别纤维素分解菌的培养基必须先加刚果红

11．在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是(　　)

A．酒的种类和用量　　　　　B．香辛料的组成和用量

C．周围环境中的湿度 D．腌制的温度和时间

12．在家庭制作果酒过程中，获得下图所示的实验结果 (图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下列相关分析错误的是(　　)

A．M点前酵母菌进行有氧呼吸

B．终止发酵时间应选择在P点后

C．该实验中，发酵的温度应控制在18~25℃

D．酒精浓度的持续增加最终会抑制酵母菌繁殖

13．下表是植物组织培养时，相关激素的使用情况及实验结果。下列叙述错误的是

激素使用情况

实验结果



先使用生长素，后使用细胞分裂素

有利于细胞分裂，但细胞不分化



先使用细胞分裂素，后使用生长素

细胞既分裂也分化



同时使用，且比例适中

促进愈伤组织的形成



同时使用，且生长素用量较高

有利于根的分化、抑制芽的形成



同时使用，且细胞分裂素用量较高

有利于芽的分化、抑制根的形成



A．从表中信息可知，不同激素的使用顺序影响植物细胞的发育方向

B．从表中信息可知，不同激素用量比例影响植物细胞的发育方向

C．在植物组织培养中，生长素的主要作用是促进细胞的生长、分裂和分化

D．在生长素存在的情况下，细胞分裂素的作用呈现减弱趋势

14．我们平常吃的豆腐含水量不同，下列哪种含水量的豆腐适合用来作腐乳

A．70％ B．80％ C．60％ D．40％

15．如图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤，下列相关叙述正确的是（ ）

A．步骤①倒平板操作时，倒好后应立即将其倒过来放置

B．步骤②接种环火焰上灼烧后迅速沾取菌液后平板划线

C．步骤③多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落

D．步骤④培养箱培养后可用来对X细菌进行计数

16．欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌，下列实验操作中不正确的是（ ）

A.将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释

B.同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板

C.可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照

D.用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌

17．在做分离分解尿素的细菌实验时，A同学从对应106培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落．下列有关叙述，出现科学性错误的是（ ）

A.甲同学出现这种结果的原因可能是由于土样不同，也可能是操作过程出了问题

B.可以将甲同学配制的培养基在不加土样的情况下进行培养作为空白对照，以证明培养基是否受到污染

C.将其他同学用与甲同学一样的土壤进行实验，如果结果与甲同学一致，则可以证明甲同学无误

D.B、C选项的实验思路都遵循了实验的对照原则

18．下面对月季花药离体培养产生花粉植株的叙述错误的是( )

A.花药经脱分化后有利于根的分化还是芽的分化,主要取决于培养基中激素的使用顺序及浓度配比

B.一般来说选用单核期的花粉可提高诱导出花粉植株的成功率

C.确定花粉是否处于合适的发育期,常用醋酸洋红对花粉的细胞核进行染色

D.胚状体和愈伤组织都具有胚芽、胚轴和胚根等结构

19．下列有关泡菜制作过程的叙述,正确的是( )

A.发酵时间越长,亚硝酸盐的含量越高

B.发酵过程中只有乳酸菌的发酵作用

C.发酵过程中乳酸菌可分解蛋白质和果胶

D.发酵过程中要经常补充水槽中的水

20．下列关于亚硝酸盐的叙述，错误的是（ ）

A.亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水

B.亚硝酸盐的分布广泛，其中蔬菜中亚硝酸盐的平均含量约为4mg/kg

C.咸菜中亚硝酸盐的平均含量在7mg/kg以上，所以尽量少吃咸菜

D.亚硝酸盐不会危害人体健康，并且还具有防腐作用，所以在食品中应多加些以延长食品的保质期

21．图为腐乳制作过程的流程图，下列说法不正确的是（ ）

A.毛霉为好氧型真菌，为避免其无氧呼吸，码放豆腐时要留出一定缝隙

B.加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分使之变硬，同时能抑制微生物的生长

C.加卤汤、密封腌制中，毛霉不断增殖，并产生大量的酶，分解蛋白质

D.用胶条密封瓶口时，最好将瓶口通过酒精灯的火焰，以防止瓶口污染

22．下列关于月季的花药培养，认识错误的是 (　　)

A．花粉的选择与培养基的组成影响花药培养的成功率

B．选择花药的最适宜时期是完全未开放的花蕾，镜检花粉常用的染色方法是醋酸洋红法

C．选取的材料一定要进行消毒

D．花粉培养形成的胚状体可继续在原培养基中分化形成植株

23．图表示四倍体兰花叶片植物组织培养的过程，下列相关叙述不正确的是（ ）

A.通过消毒和无菌操作避免①②过程发生杂菌污染

B.需生长调节物质调控①②过程细胞分裂和分化

C.细胞全能性表达前提是①过程，体现在②③过程

D.此兰花的花药离体培养所得植株为二倍体植株

24．在月季花药培养中材料消毒主要有以下几步，顺序正确的是

①将花蕾在酒精中浸泡约30s

②放入氯化汞液中2～4 min

③无菌水清洗，然后用吸水纸吸干花蕾表面的水分

④用无菌水冲洗3～5次

A．①②③④ B．①③②④

C．③①④② D．②③①④

25．某兴趣小组拟用组织培养繁殖一种名贵花卉，下列有关叙述，错误的是

A．消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又减少消毒剂对细胞的伤害

B．在愈伤组织培培养中加入细胞融合的诱导剂，可获得染色体加倍的细胞

C．出芽是细胞再分化的结果，受基因选择性表达的调控

D．生根时，培养基通常应含 α-萘乙酸等生长素类调节剂

II卷（非选择题 共50分）

26．（16分）某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题：

(1)对培养基和培养皿进行灭菌，常采用的方法分别是 、 。

(2)为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于 中培养，培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种

作为对照进行实验。

(3)培养20小时后，观察到平板上有 ，如果其总数越多，则说明 。

(4)如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐 细菌，这种培养基被称为 。

27．（8分）锈去津是一种含氮的有机化合物，它是广泛使用的除草剂之一。锈去津在土壤中不易降解，为修复被其污染的土壤，按下面程序选育能降解锈去津的细菌（目的菌）。已知含过量锈去津的固体培养基不透明。

（1）目的菌培养常用的接种方法有 和 ，后者可用来

统计微生物数量。

（2）在固体培养基中，无透明带菌落利用的氮源是　　　　　　；有透明带菌落利

用的氮源是　　　　　　　，据此可筛选出目的菌。

28．（10分）传统发酵技术的学习中，我们制作了果酒、腐乳、泡菜，请回答下列有关问题：

（1）人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是 。

（2）腐乳制作过程中，在多种微生物的作用下，普通豆腐变成风味独特的腐乳，其中起主要作用的是_____。

（3）常见的乳酸菌有_____________和___________。酸奶的制作常用___________。

29．（16分）下图表示菊花的嫩枝和月季的花药离体培养过程，请据图回答下面的问题。



（1）对菊花来说，要选取 的嫩枝来进行组织培养。对月季来说，适宜花粉培养的时期是花粉应处于 期。为确定该花粉是否处于该时期，最常用的方法是 。

（2）在培养嫩枝组织和花粉的培养基中都要加入一定的植物激素，常用的植物激素有 。

（3）某同学在培养过程中发现培养基上感染了几种细菌。若在以尿素为唯一氮源的培养基中加入 指示剂培养几种菌后，指示剂变红就可以鉴定其中含有能够分解尿素的细菌。为了避免微生物对培养造成的影响，所以在进行接种时应注意 。

①接种室要消毒　②只要戴口罩，操作时便可说话　

③外植体可预先用体积分数为70%的酒精浸泡，取出用无菌水冲洗后，再用0．1%的氯化汞溶液消毒，并用无菌水冲洗干净

④接种操作要在酒精灯火焰旁进行　⑤接种完毕应立即盖好瓶盖

A．①②③④⑤ B．①②③④ C．①③④⑤ D．②③④⑤

（4）月季的花药培养与菊花的嫩枝组织培养不同，从植物产生的途径来说，花粉植株产生的途径除了图中所示外，还可以通过 阶段发育而来，这两种发育途径的差别主要取决于 。

高二生物试题

参考答案

1．C

【解析】

试题分析：醋酸菌能在糖源不足时将果酒中的酒精转变为醋酸，使果酒变酸。制作泡菜主要起作用的是乳酸菌，在无氧环境中乳酸菌发酵产生大量乳酸，使泡菜变酸。腐乳外部致密的一层“皮”是毛霉生长形成的直立菌丝。C正确。

考点：本题考查相关微生物的作用，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。

2．C

【解析】金黄色葡萄球菌有很强的致病力，所以在操作时一定要做到安全防范，接种后双手用肥皂洗净，再用70%的酒精棉球擦拭，以起到杀菌的作用；对接种环进行灼烧也可以杀灭细菌，防止污染环境；高压蒸汽灭菌也可杀死培养基中的金黄色葡萄球菌；如果只对带菌培养基进行加热，杀不尽其中的致病菌，因为此菌的耐高温能力很强，会污染环境。

3．D

【解析】

试题分析：称量、和溶化是在灭菌前，不需要在火焰旁操作，故A、C错误。灭菌是用高压蒸汽灭菌法，故B错误。倒平板需要在酒精灯火焰旁操作，故D正确。

考点：本题考查微生物的培养相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

4．C

【解析】

试题分析：培养皿要在火焰旁，故A正确。使打开的锥形瓶瓶口快速通过火焰，以防止微生物的污染，故B错误。应是将培养皿打开一条缝隙，故C错误。平板冷凝后应倒置过来，故D错误。

考点：本题考查倒平板相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

5．C

【解析】

试题分析：分离微生物所用培养基是固体培养基，植物组织培养用的是MS固体培养基，故A正确。它们都需要一定种类的无机盐，故B正确。植物组织培养基不用葡萄糖是一定的蔗糖，故C错误。都要调节pH,故D正确。

考点：本题考查微生物的培养和植物组织培养相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。

6．C

【解析】

试题分析：分解纤维素的细菌能将纤维素分解，刚果红纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。故选C

考点：本题考查培养基作用。

点评：本题意在考查考生的识记能力，属于基础题。

7．C

【解析】

试题分析：制作果醋最快捷的途径是先制果酒，再制果醋，A错误；制作果酒、果醋和腐乳过程所需的温度、氧气条件是不相同的，发酵底物也可以不同，B错误；毛霉产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质等物质分解，C正确；制作果酒、果醋和腐乳过程都必须促进微生物的生长繁殖，只有产生足够的菌种才能保证发酵成功，D错误。

考点：本题考查发酵的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

8．D

【解析】花药离体培养的条件更高,需要MS培养基,另外还需要适宜的pH、温度和光照,而种子萌发需要适宜的温度、水分等,所以A错误;花粉培养形成的植株称为单倍体,所以B错误;在细胞分化过程中多种激素起作用,其中起主要作用的是细胞分裂素和生长素,所以C错误;在该过程中,单个细胞最终培养成了植株,体现了植物细胞的全能性。所以D正确。

9．B

【解析】

试题分析：果醋是利用的醋酸菌，是好氧型菌，整个过程需要氧气，故A正确。醋酸菌需要30度的温度，故B错误。醋酸菌能将果酒转变成乙醛然后再变成乙酸，故C正确。当氧气糖原充足时，醋酸菌可直接将葡萄中的糖分解成醋酸，故D正确。

考点：本题考查果醋的制作相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。

10．C

【解析】

试题分析：制作果酒时，先清洗葡萄后去除枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会；由于瓶口处杂菌越多，所以从瓶底到瓶口，盐要铺厚一些；为了防止杂菌污染，取土样的小铁铲和信封使用前要灭菌；鉴别纤维素分解菌的培养基，先制备培养基然后加刚果红。

考点：考查果酒制作、腐乳制作以及微生物培养的知识。

点评：难度较小，理解果酒制作、腐乳制作以及微生物培养。

11．C

【解析】

试题分析：腐乳制作过程中，酒精的含量应控制在12%左右，酒精含量过高，腐乳成熟的时间将延长，酒精含量过低，不足以抑制微生物的生长，可能导致豆腐腐败；香辛料可以调制腐乳的风味，也具有防腐杀菌的作用，香辛料的组成和用量影响腐乳风味和质量；毛霉发酵的适宜温度是15~18℃，腌制的温度和时间影响腐乳风味和质量；周围环境中的湿度对豆腐的腌制没有影响。

考点：考查腐乳的制作。

点评：难度较小，理解腐乳制作的过程。

12．B

【解析】

试题分析：M点开始产生酒精，说明M点前酵母菌进行有氧呼吸；N点时酒精浓度达到最大，所以终止发酵应选择在N点；酵母菌发酵的时间是18~25℃；由图中可知，酒精浓度过高会抑制酵母菌的繁殖。

考点：考查果酒的制作过程。

点评：难度中等，理解果酒制作过程中酒精浓度和酵母菌数量的变化。

13．D

【解析】

试题分析：如先使用生长素，后使用细胞分裂素，则有利于细胞的分裂，但细胞不分化，

表明在生长素存在的情况下，细胞分裂素的作用呈现加强趋势，D错误。

考点：植物组织培养时激素的作用。

点评：本题设计较为巧妙，考查学生分析问题的能力，基本知识必须扎实。

14．A

【解析】70%豆腐适合用来制作腐乳。

15．C

【解析】

试题分析：步骤①为倒平板，倒好后由于培养基还没有凝固，不能倒过来放置，故A错误；步骤②为接种，接种环灼烧后应冷却到室温后蘸取菌液，否则会造成菌种受热死亡，故B错误；步骤③为平板划线，由于每一次划线是从上次划线的末端开始，随着接种物的稀释，最后会出现单个菌落，故C正确；平板划线法不能用来对菌落进行计数，可以用稀释涂布平板法进行计数，故D错误。

考点：本题考查微生物的分离的有关知识，意在考查考生识图能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

16．D

【解析】

试题分析：本题是分离土壤中分解尿素的菌的操作，根据选项涉及的内容回忆相关知识点分析判断．

解：A、为防止土壤浸出液浓度过高，不能获得单菌落，要将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释，A正确；

B、同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板，防止偶然因素对实验结果的影响，B正确；

C、可以将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照，以判断培养基灭菌是否彻底，C正确；

D、可筛选出分解尿素的细菌的培养基是以尿素为唯一氮源的选择培养基，D错误．

故选：D．

点评：本题的知识点是分离分解尿素的细菌的操作方法及所用的培养基，主要考查学生对分解尿素的菌的分离和计数这一课题的掌握与运用．

17．D

【解析】

试题分析：阅读题干可知，本题是对实验的分析与评价，先结合题意分析出实验结果出现较大差异的可能原因，然后根据选项描述分析判断．

解：A、甲同学获得的菌落远大于其他同学，可能是由于所取的土样不同，也可能操作过程被污染；A正确．

B、污染可能是培养基灭菌不彻底，或操作过程没有保证无菌操作，将甲同学配制的培养基在不加土样的情况下进行培养作为空白对照，以证明培养基是否受到污染；B正确．

C、若是土样不同造成的，让其他同学用与甲同学一样的土壤进行实验，如果结果与甲同学一致，则可以证明甲同学操作正确；C正确．

D、B选项的实验思路都遵循了实验的对照原则，C选项的实验思路都遵循了实验的重复性原则；D错误．

故应选D．

点评：本题的知识点是对实验过程可能出现的错误操作的分析及验证，主要考查学生分析错因并设计实验验证错因、进行纠正的能力．

18．D

【解析】花药经脱分化后,生长素用量与细胞分裂素用量比值高时,有利于根的分化,比值低时,有利于芽的分化。一般用于组织培养的花药选择单核期,而要检测是否处于该时期,常用醋酸洋红染色的方法,通过显微镜观察确定。

19．D

【解析】在发酵过程中,亚硝酸盐含量先升高后降低,A错误。泡菜制作中起发酵作用的有乳酸菌和假丝酵母,B错误。乳酸菌将糖类分解为乳酸,C错误。

20．D

【解析】

试题分析：亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水，在食品生产中可作食品添加剂，亚硝酸盐有一定的毒性，当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0.3～0.5g时，会引起中毒，达到3g时会引起人死亡；亚硝酸盐本身并没有致癌作用，它在胃酸等酸性环境中可以转化为亚硝胺，亚硝胺是具有致癌作用的物质．

解：A、亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水，A正确；

B、亚硝酸盐的分布广泛，其中蔬菜中亚硝酸盐的平均含量约为4mg/kg，B正确；

C、咸菜亚硝酸盐较高，平均含量在7mg/kg以上，由于亚硝酸盐有一定的毒性，因此尽量少吃咸菜，C正确；

D、亚硝酸盐有一定的毒性，当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0.3～0.5g时，会引起中毒，达到3g时会引起人死亡，D错误．

故选：D．

点评：对亚硝酸盐的物理性质和亚硝酸盐与人体健康的关系的了解是本题考查的重点．

21．C

【解析】

试题分析：豆腐的主要营养成分是蛋白质和脂肪，都是大分子有机化合物，难以消化、吸收，毛霉、酵母菌等多种微生物分泌的蛋白酶，能将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸，在多种微生物的协同下，豆腐转变成腐乳．卤汤直接关系到腐乳的色、香、味，卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的．加酒可以抑制微生物的生长，同时能使腐乳具有独特的香味；香辛料可以调制腐乳的风味，也具有防腐作用．

解：A、毛霉是异养需氧型微生物，所以为避免其无氧呼吸，码放豆腐时要留出一定缝隙；故A正确．

B、加盐可以析出豆腐中的水分使之变硬，同时能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质；故B正确．

C、加卤汤、密封腌制，具有防腐杀菌的作用，同时使腐乳具有一定的香味，在此条件下毛霉不能生长增殖；故C错误．

D、用胶条密封瓶口时，最好将瓶口通过酒精灯的火焰，以防止瓶口污染；故D正确．

故选C．

点评：本题考查腐乳制作的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构．

22．D

【解析】

试题分析：影响花药培养成功率的因素有很多，如材料和培养条件等．花粉的选择与培养基的组成影响花药培养的成功率，一般来说，在单核时期细胞核由中央移向细胞一侧的时期，花药培养成功率最高，故A正确；花期早期的花药比后期的更容易诱导培养，故B正确；选取的材料一定要进行消毒，用到的试剂有70%的酒精、0.1%的氯化汞溶液、无菌水，故C正确；在组织培养过程中，应根据外植体分化的程度及时更换培养基，故D错误．

考点：本题主要考查植物组织培养，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

23．D

【解析】

试题分析：植物组织培养的过程要求无菌无毒的环境，其中外植体要进行消毒处理，而培养基需灭菌处理，故A正确；在植物组织培养过程中需要加入细胞分裂素和生长素，来调控细胞的分裂和分化，故B正确；高度分化的细胞首先经过脱分化后形成愈伤组织，由于愈伤组织细胞没有分化，全能性较高，然后再分化过程就体现了愈伤组织的全能性，故C正确；由配子直接发育成的个体是单倍体，故D错误．

考点：本题主要考查植物组织培养过程，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

24．B

【解析】

试题分析：月季花药培养过程中，材料的消毒步骤为：70%的酒精浸泡30s→无菌水清洗→无菌吸水纸吸干水分→1%氯化汞液溶液中浸泡2～4min→无菌水清洗，因此B正确。

考点：本题考查月季的花药离体培养的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

25．B

【解析】

试题分析：消毒要杀死实验材料表面的微生物，但减少对细胞的伤害，故A正确；在愈伤组织培养过程中，加入细胞融合的诱导剂，由于没有去壁，不能获得染色体加倍的细胞，故B错误；出芽属于细胞的再分化过程，根本原因是基因的选择性表达，故C正确；生根时，培养基中必须含有生长素类调节剂，故D正确。

考点：本题考查植物组织培养的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

26．【答案】(1) 高压蒸汽灭菌（2分）干热灭菌法（2分）

(2) 恒温培养箱(2分) 无菌水（2分）

(3)）形态和颜色不同的菌落（2分） 湖水样品中有多种细菌，污染程度越重（2分）

(4) 盐（或NaCl）（2分） 选择培养基（2分）

考点：本题考查微生物的相关知识，意在考查学生理解细菌培养实验的知识要点，要求能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判