1．下列有关培养基的叙述正确的是……( )

A．培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质

B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基

C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基

D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌

2.不同培养基的具体配方不同，但一般都含( )

A．碳源、磷酸盐和维生素 B．氮源和维生素

C．水、碳源、氮源和无机盐 D．碳元素、氧元素、氢元素、氮元素

3．获得纯净培养物的关键是……………( )

A．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌

B．接种纯种细菌

C．适宜环境条件下培养

D．防止外来杂菌的入侵

4．下列常用的无菌操作中错误的是……( )

A．用酒精擦拭双手 B．用氯气消毒水源

c．实验操作应在酒精灯火焰附近进行 D．玻璃器皿(吸管、培养皿)可用酒精擦拭

5．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是( )

A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌 B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板 D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板

6．有关倒平板的操作错误的是…………( )

A．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上 B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰

c．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上 D．等待平板冷却凝固后需要倒过来放置

7．有关平板划线操作正确的是…………( )

A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌

B．打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞

c．将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内，划三至五条平行线即可

D．最后将平板倒置，放人培养箱中培养

8．有关稀释涂布平板法，叙述错误的是…( )

A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释

B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面

C．再放在适宜条件下培养 D．结果都可在培养基表面形成单个的菌落

9．涂布平板操作需要用到………………( )

A．接种环、滴管、酒精灯 B．接种环、移液管、酒精灯

C．涂布器、移液管、酒精灯 D．涂布器、接种环、酒精灯

10．将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是……………( )

A．对比观察培养基有没有被微生物利用 B．对比分析培养基是否被杂菌污染

C．没必要放人未接种的培养基 D．为了下次接种时再使用

11关微生物营养物质的叙述中，正确的是

A.是碳源的物质不可能同时是氮源 B.凡碳源都提供能量

C.除水以外的无机物只提供无机盐 D.无机氮源也能提供能量

12．作为自养生物唯一碳源的是（ ）

A糖类 B 石油 C 二氧化碳 D 花生粉饼

13．大肠杆菌的代谢类型是（ ）

A 自养需氧 B异氧严格厌氧 C异养需氧 D 异养兼性厌氧

14．菌种保藏应控制的条件是（ ）

（1）湿度 （2） 低温 （3） 干燥 （4） 有光 （5）隔绝空气 （6）适当有氧

A（1）（4）（6） B（2）（3）（6） C（1）（5）（6） D（2）（3）（5）

15．下列物质中，不能用作酵母菌碳源的是（ ）

A含碳有机物 B蛋白胨 C含碳无机物 D花生粉饼等天然物质

16．平板冷却凝后要将平板倒置，其意义是（ ）

A利于大肠杆菌的接种 B防止杂菌污染

C利于培养的冷却 D 防止皿盖冷却水倒流入培养基

17。含C、H、O、N的大分子化合物可以作为（ ）

A异养微生物的氮源、能源 B异养微生物的碳源、氮源

C自养微生物的氮源、能源、碳源 D自养微生物的氮源、能源、碳源

18．鉴定培养基的制作是否合格的方法是：将制备好的培养基放在 中保温1-2天看有无 ，如果没有 说明制作合格，反之则不合格。

19．请你判断以下材料或用具是否需要消毒或灭菌。如果需要，请选择合适的方法。

(1)培养细菌用的培养基与培养皿

(2)玻棒、试管、烧瓶和吸管

(3)实验操作者的双手

(1) 、 (2) 、 (3)

20．19世纪中期，关系到法国经济命脉的酿造业曾一度遭受毁灭性的打击。在生产过程中，出现了葡萄酒变酸、变味的怪事。

(1)根据你所掌握的知识分析导致生产失败的根源是什么?

(2)由此得出研究和应用微生物的前提是防止

21．在倒平板的过程中，如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗?为什么?

22．在做第二次以及其后的划线操作时，为什么总是从上一次划线的末端开始划线?

答案

一、1．A 2．C 3．D 4．D 5．C 6．C 7．D 8．D 9．C 10．B。11D。。12。C。13。D。14。B。15。C。16。D。17。B。

二、18． 恒温箱 菌落生长，菌落生长 19(1)需要灭菌 (2)需要灭菌 (3)需要消毒