关于食品安全问题的思考

　　时政小论文

　　关于食品安全问题的思考

　　“民以食为天”，食品安全问题关系到千家万户的生活和整个社会的稳定，然而最近却接二连三地曝出食品安全问题。“地沟油”自从曝光后，它的阴影就没有散去。“染色馒关”和“瘦肉精”问题的出现，再一次让老百姓对知名品牌产生怀疑和不信任。让人产生了没有真正的食品安全可言，在“瘦肉精”事件涉及的知名企业双汇集团，在电视广告中宣称“十八道检验，十八个放心”。但是却没有检测“瘦肉精”。最近一直在报道的“台湾塑化剂”问题，老百姓又在有些忧郁中叹息：“什么时候才能放心地吃，大胆地喝，无忧无虑地享用，食品安全问题什么时候才能够解决？”我认为最主要的是企业经营者、消费者和政府应做好自身相关的工作。

　　首先，企业应该科学管理，诚信经营，树立良好的信誉和企业形象，加强自律。温家宝总理曾说过“企业家不仅要懂得经营、会管理，企业家的身上还应该流着道德的血液。”一句“道德的血液”，不仅是政府要求企业家对社会承担责任，更是全体人民的殷切盼望。这就要求企业经营者要自觉维护消费者的合法权益，要加强自身的安全意识和道德建设，诚实守信，依法经营。通过抓管理、抓质量来提高产品的竞争力，赢得消费者的信赖。反之，企业如果通过不正当手段谋取利益，不会真正取得成功，违法者还要受到法律的制裁。2008年三鹿集团破产就是一个例子。

　　再次，消费者也要懂得保护自己的合法权益，要增强维权意识，不要怕一时的麻烦。一旦权益受到侵害，要积极通过合法途径来维权，这样既有助于维护自己的权益，又有利于监督生产经营者做到依法生产，诚信经营，不要忘记姑息养奸。

　　再次，政府要做好宏观调控，履行好政府的职能。政府要不断完善相关的法律法规，做到有法可依，有法必依，执法必严，违法必究。政府要加强食品安全监管，完善食品安全信息体系，严厉打击食品安全问题相关企业和责任人员，增加制造、销售假冒伪劣食品的代价，依法惩处渎职违法的政府官员。

　　总之，我们相信只有在生产经营者，消费者和政府三方共同努力下，各施其职，各尽其能，我们的餐桌上才能摆放着既美味可口，又健康放心的安全食品。