第三节 消费者的合法权益受法律的保护

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毒狗肉———看你还敢不敢吃
　　用剧毒氰化物毒杀的“毒狗肉”长期以来一直在源源不断地从江西、湖南等地流入广东韶关、河源、深圳、珠海、广州等地！今年11月底，南方都市报记者辗转江西大余和广东韶关、广州等地，千里追查“毒狗肉”猎杀、运输、销售的全过程，有关部门更是从送检狗头的舌部验出了超过正常标准的氰化物。 据记者暗访，江西等地有人看见家养狗就将排骨和毒药绑在一起掷过去，狗扑上来咬几下便吃到毒药，1分钟左右便倒地死亡。偷到狗之后，偷狗人便用摩托车将其拉到贩子那里卖掉，一般每公斤7元，这些狗身上还冒着热气。接着一辆用铁皮包起来的五十铃货车装上“毒狗肉”后，便从大余县城的323国道向韶关进发。

　　点评：老饕们的噩耗，动物保护者的福音。起码，没人敢吃狗肉了，就没有了需求。没有了需求，就不会再有那么大的动力。 无数条狗就此逃过劫难，在承认“毒狗肉”事件事实的基础上，不禁对这是不是一个动物保护者的阳谋感到怀疑。

泔水油———是怎样炼成的
　　7月27日，新华社播发的一则消息称“由于在部分橄榄渣滓油中发现致癌物质苯并芘，中国有关部门今天宣布，暂停从西班牙进口这种产品，并收回市场上用橄榄渣滓油加工的食品。” 一时间，一“油”激起千层浪，相当时髦的橄榄油的命运就此蒙上阴影.　毕竟吃得起进口油的时髦人士有限。但我们平常的食用油又是怎样炼成的？今年，各个城市新闻工作者冒着风险，在不同的城市偏僻的角落都发现了“泔水油”、“阴沟油”的加工点。用那些泔水桶里的东西加工回收，这种节约精神没有人表扬。

　　点评：据现场采访过“泔水油”炼制过程的记者说，只有一个词可以形容那时的感受，就是“恶心”。硕大的搅拌锅里，什么都有，泔水渣滓不用说了，还有卫生纸。而这样的油到哪里去了？想到这个问题就让人作呕。

　　总之，街头那些行迹可疑的早点铺、大排挡，是这些“泔水油”最有可能的去处。试问，你还敢去那里进食吗？

黑心月饼———道出业内秘密
　　今年中秋前，中国食品界爆出最大丑闻：南京名声卓著的“冠生园”用一年前的发霉馅，制作2001年的月饼。被曝光后的南京“冠生园”老板说了一句让全国人民震惊、在行业内却不是秘密的话：全国的月饼生产企业，差不多都是这样做的。 消费者为这个迟到的谜底恍然大悟。被迫说了真话的南京冠生园老板则成为众矢之的。

　　点评：最委屈的要算这个南京“冠生园”的老板了。没有人说他好。消费者骂他黑心，同行骂他叛徒。他揭了市场上最大的一个黑幕，其实应该算是有功的。 其实只要动脑子想想，卖不掉的月饼哪里去了？真如宣传的那样，都成了猪饲料了？不可能的。怎么舍得呢？总算这个行业内的人共同努力，把这个秘密保守到现在，也不容易了。 面对金钱，心态浮躁，诚信丧失，信心流失。“问题食品”是个怪圈，圈到最后，全是输家。

农药蔬菜———成为关注焦点
　　9月29日，国家质量监督检验检疫总局公布了今年第三季度产品质量抽查结果，其中蔬菜农药残留量的抽查结果最为引人关注。质检总局这次共抽查了23个大中城市的大型蔬菜批发市场，发现有47.5%的蔬菜农药残留量超标，也就是说，在我国有将近一半的蔬菜都是按国家规定属不能食用的“农药蔬菜”。 对于蔬菜农药残留量超标这个问题，国家质检总局副局长王秦平表示，国家质检总局正会同环保和农业等部门一起制定措施，来解决蔬菜农药残留问题。

　　点评：你在自己家里洗蔬菜吗？洗几遍？四、五遍起码的吧？可能大部分人还要先用蔬菜清洗剂浸泡10分钟，然后再反复过水。据说在有些医生家里，蔬菜是要浸泡30分钟以上的。 好。那你去不去饭店？你相信他们也会像你一样仔细认真对待吗？恐怕找不到理由让他们对你如此负责，从效率上分析也不可能。那怎么办？只有不去想了。

瘦肉精———让食肉者得病
　　今年11月7日，广东河源市的林女士在市场买回一些猪肉，回家就做了个莴笋炒肉。一家人吃完后，头晕心悸、四肢颤抖、恶心呕吐。和林女士一家人一样被送进医院的还有河源市的400多位市民。“河源毒猪肉事件”震惊国内。

　　2天以后，河源市的执法部门查封了市内3家养猪场，拘留了4名涉案嫌疑人，他们给生猪喂食了含有“瘦肉精”的饲料。猪肉瘦了，市民中招了。实际上在此之前大约3个月，浙江也曾发生过180名市民食用喂食“瘦肉精”的猪肉而集体中毒的事件。而在此后的调查中发现，市场上猪肉中“瘦肉精”含量超标并不是偶然现象。

　　点评：“瘦肉精”是肉食者的一个梦魇。尽管只有广东、浙江两地出现了大规模的中毒情况，但饲养者在猪饲料中添加分量不等的“瘦肉精”，已是一个无法掩盖的普遍事实。 肉食者即使无所畏惧，继续放胆食肉，食欲想必也大受影响。

“瘦肉精”中毒的临床表现与急救治疗
　　瘦肉精又称盐酸克伦特罗，是一种白色或类白色的结晶粉末，猪食用后在代谢过程中能够促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高猪肉的瘦肉率。 含有“瘦肉精”的猪肉如果被人食用后，临床表现会有如下症状：急性中毒会心悸，面颈、四肢肌肉颤动，手抖甚至不能站立，头晕、乏力；原有心律失常的患者更容易发生反应，如心动过速，室性早搏，心电图示Ｓ－Ｔ段压低与Ｔ波倒置；原有交感神经功能亢进的患者，如有高气压、冠心病、甲状腺功能亢进者，上述症状更易发生；与糖皮质激素合用，可引起低血钾，从而导致心律失常。 发生“瘦肉精”中毒后，应当进行洗胃、输液，促使毒物排出；在心电图监测及电解质测定下，使用保护心脏药物，如６－二磷酸果糖（ＦＤＰ）等药物

油瓜子———穿矿物油外衣
　　去年年底，今年年初，金华市卫生防疫站从浙江省疾病控制中心得到证实：该站前一天送检的西瓜子为掺了矿物油的“毒瓜子”。这些“毒瓜子”一改暗淡无光和稍带潮湿的常态，显得异常的干燥和光亮，非常惹人喜爱。这批看上去又黑又亮的“毒瓜子”是金华市卫生防疫站根据群众举报在金华市区五里牌楼农贸市场内查获的，用肉眼较难分辨。接着，福建、河南、广东、南京等地也发现了“毒瓜子”。 经过媒体报道，瓜子市场销量大减。感到受到伤害的瓜子厂商反戈一击，提出“矿物油”瓜子并非“毒瓜子”。虽然没有最终的意见公布，但瓜子的噩梦显然没有就此结束。

　　点评：“毒瓜子”事件最引人关注的反复就是事情到后来，竟然是众瓜子厂家把检验机关和部分媒体送上法庭。理由呢，就是“矿物油瓜子”无害论。有害，无害，作为普通消费者，大概至今都难以知道答案，但总不会是有益健康的吧。否则，大家还吃食用油干什么？

广东省二00一年度损害消费者权益十大事件
　　广东省消委会今天公示了该省二00一年度损害消费者权益十大事件，其中“瘦肉精”、“黑心棉”、“毒大米”等榜上有名，“瘦肉精连环中毒案”居十大事件之首。 据了解，去年四月，广州王小姐一家六口因进食含瘦肉精的猪肝后发生手脚发抖、头痛、心慌等不适症状，这是广州首宗瘦肉精中毒案；八月，广东信宜发生瘦肉精猪肉毒倒五百三十人的事件；十一月，河源发生含瘦肉精的猪肉导致近七百人中毒事件。为此，广东展开了大规模的清理行动。 此外，去年广东校园发生的“黑心棉”事件震惊全国。全省十三所高校秋季发给学生的絮用纤维制品抽样调查合格率竟然为零！这些“黑心棉”填充物用的是工业废料、医用废料、生活垃圾、棉短绒等絮棉制品，有的作坊将医院里用过的棉花胎打烂，然后混杂入新的棉胎卖给消费者。此后，广州宾馆、医院、零售市场以及全国其他地方都发现了类似的黑心棉。 侵权十大事件还包括：劣质热水器致人中毒死亡案；伪劣种子、农药损害农民权益事件；广州部分商场、超市用“地蚕”假冒名贵药材“虫草”出售非法牟取暴利；广州一美容院非法隆胸，严重误导和欺骗消费者，被依法查处；梅州一消费者被未关好门的公共汽车刮倒至死；深圳“黑豆腐”大量混进超市；广州查获黄曲霉素严重超标的“毒大米”；佛山一儿童被商场自动扶梯夹断手指等。

问题食品
　　“问题食品”，这是一个相当文雅和克制的称呼。在大众流行语中，它被尊称为“毒某某”、“黑心某某”。致癌大米，阴沟回收油，“吊白块”粉丝，“矿物油”瓜子，瘦肉精，毒狗肉，黑心月饼……可以果腹的东西都有可能被不法分子掺假。 知道吗，在即将过去的一年里，首先，你要感谢你的运气；其次，你可能总是在大店名店购买食品；最重要的是，要感谢我们的质监部门，他们一年来认真负责地为你监测食品 安全。这话不是胡乱送“高帽子”，查查资料就知道，仅仅国家质监总局，今年就连续公布啤酒、酸奶、蔬菜等数十种食品的检测结果。与去年相比，检测项目大大增加，频率大大提高。

医疗事故：
　　出生仅３０个小时的一名男婴突然死亡，家属以医务人员不慎将婴儿摔落致颅内出血为由，将成都某妇幼保健院告上法庭。 ９月１３日，成都青羊区法院受理了这起人身损害赔偿案，今日将开庭审理。四川省公证处已对婴儿遗体进行了证据保全公证，据称，这在全国尚属首例。 死婴的父亲邱云铀称，其妻杨彭蓉于９月４日下午４时３４分剖腹产下一名男婴。被告在病历中记录婴儿属健康婴儿。５日傍晚，护士将婴儿抱去洗澡，但约３分钟后，便回来告诉邱婴儿脸色不对。经抢救无效，婴儿４小时后死亡。 据原告代理律师介绍，由公证处对遗体进行公证，在全国尚属首例。原告称，医院的死亡通知书中载明，婴儿的死因系颅内出血，而殡仪馆工作人员则陈述婴儿面部有伤。原告认为，这说明是被告方医务人员在抱婴儿洗澡时不慎将婴儿摔落，致其颅内出血死亡。９月１２日，邱云铀、杨彭蓉夫妇向青羊区法院提起诉讼，要求被告赔偿５０００元，并根据医疗责任大小程度再追加赔偿金额。

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