第六节 人和动物体内三大营养物质的代谢

教学目标

一、知识方面
　　1、使学生掌握糖类代谢的主要途径
　　2、使学生掌握蛋白质代谢的主要途径
　　3、使学生掌握脂类代谢的主要途径
　　4、使学生理解糖类、蛋白质、脂类三大类营养物质代谢的特点
　　5、使学生理解三大类营养物质代谢与人体健康的关系
二、能力方面
　　通过引导学生分析讨论糖类、脂类、蛋白质的代谢途径及其相互关系，训练学生分析、判断、推理等科学思维品质。
三、情感、态度、价值观方面
　　1、通过引导学生分析肝脏在三大营养物质代谢中的重要作用，使学生认识到生物体结构与其功能相适应的基本生物学观点，对学生进行生命科学观点的教育。
　　2、通过引导学生分析讨论三大类营养物质代谢与人体健康的关系，使学生体会到生命科学在人们的生产实践中的价值，对学生进行生命价值观方面的教育。