第一节 组成生物体的化学元素　

原生质

　　19世纪中叶开始采用这一名词。原意是指有生命的原始物质或基本物质。法国动物学家迪雅尔丹在1835年将原生动物的细胞质称为原肉质。1839年捷克斯洛伐克生理学家浦肯野把植物细胞物质称为原生质。同年德国植物学家摩尔确认两者为同一物质。　　　　1879年德国植物学家、细胞学家施特拉斯布格认为，原生质是指动植物细胞内整个的粘稠的有颗粒的胶体，包括细胞质和核质。1880年德国植物学家汉斯坦将细胞质和核质合成一个生命单位，称为原生质体，其外包围着质膜。后来，原生质这个词泛指细胞的全部生命物质。包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。其主要成分为核酸和蛋白质。

原生质的化学成分组成

原生质中各种物质的平均值如下表：

　　在组成原生质的各种化合物中，虽然水是含量最多的物质，是生命活动的重要介质，地球表面出现了液态水时，才具备了生命发生的条件。但是，只有当原始地球的物质经过漫长的演变，出现了原始的核酸和蛋白质并且组合在一起，表现出原始的新陈代谢时，才开始出现原始的生命现象，产生了原始生命。恩格斯早在一百多年前就已提出"生命是蛋白体的存在方式"。现代生物科学认为承担生命的"蛋白体"主要是核酸和蛋白质的整合体系。因此说原生质的主要成分是蛋白质和核酸。