第一节 有机物的分解利用--呼吸作用

重点：

　　1、有关呼吸作用的演示实验的观察及分析；

　　2、呼吸作用的概念和实质；

　　3、呼吸作用与光合作用的区别和联系。

难点：

　　1、呼吸作用的概念；

　　2、呼吸作用的实质。

手段：以演示实验为主，引导学生分析解决问题的教学方法。

设计思想：

　　植物呼吸的现象对学生来说，比较缺少亲身的感受。所以通过三个演示实验，引导学生对植物的呼吸作用进行分析、总结。对于呼吸作用的实质，可以通过实际生活中的例子来加以说明。

教学过程：（1课时）

　　一、导入：

　　提出问题：

　　1、什么是呼吸，请说出你身边的呼吸现象？

          　　2、人或动物在呼吸时，吸进的气体与呼出的气体在成分上有什么不同？

          　　3、植物有没有呼吸？应该用什么方法来证明？

　　组织学生对所提出的问题进行发言。

　　总结：植物与人和动物一样，可以进行呼吸作用。呼吸时吸入氧气，呼出二氧化碳。

　　二、讲授新课：

　　（一）引导学生对植物的呼吸作用进行实验设计，验证植物呼吸时周围气体成分是否改变了。

　　提示：1、选择什么材料做实验？

      　　　　　2、进行实验的容器是什么？

      　　　　　3、怎样检测氧气？（氧气可助燃）

      　　　　　4、怎样检测二氧化碳？（二氧化碳可使澄清的石灰水变浑浊）

　　组织学生分组讨论，并向全班同学讲解本组的实验设计。

　　总结学生的实验设计情况，指出其中的不足和科学性错误。

　　（二）植物呼吸作用的实验：

　　1、种子和叶片在呼吸作用中是否吸收氧气：

　　组织学生观察演示实验的结果。

　　组织学生分析实验结果。

　　总结：植物在呼吸时吸收氧气。

　　组织学生填写实验报告。

　　2、种子和叶片在呼吸作用中是否释放二氧化碳：

　　组织学生观察演示实验的结果。

　　组织学生分析实验结果。

　　总结：植物在呼吸时放出二氧化碳

　　组织学生填写实验报告。

　　3、萌发的种子在呼吸作用中是否放出热量：

　　组织学生观察演示实验的结果。

　　组织学生分析实验结果。

　　总结：萌发的种子释放出了热。

　　组织学生填写实验报告。

　　（三）呼吸作用的概念和意义：

　　引导学生通过上面的三个实验，进一步概括和综合观察到的实验现象，分析得出的结论，让学生自己得出呼吸作用的概念和意义，并且用公式表示呼吸作用。

　　讲解：

    　　植物进行呼吸时，吸入体内的氧，能使植物体内的有机物氧化分解。有机物分解的最终产物是二氧化碳和水。同时在有机物分解的过程中，原来贮藏在有机物中的能量，就会逐步释放出来。有机物分解所释放出来的能量，大部分用于植物进行各项生命活动（如细胞的分裂、吸收无机盐、运输有机物等）的需要，一小部分能量转变成热散发出来。

　　（四）呼吸作用与光合作用的关系：

　　出示呼吸作用和光合作用的区别联系的表格（见附表），组织学生按照所提出的问题进行总结。

　　引导学生认识光合作用和呼吸作用这两个生理过程的关系。纠正学生的错误之处。

　　（五）植物的呼吸作用与人类生产、生活的关系：

　　提问：1、为什么在栽培农作物时常常要松土？

      　　　　　2、保存水果、蔬菜或粮食时，需要注意哪些问题？

      　　　　　3、为什么通气不良的菜窖会缺氧，应该采取哪些预防措施？

　　组织学生讨论。

　　总结：

    　　根的呼吸作用有利于根对营养物质的吸收和运输。所以，栽培作物和种植花卉，要使土壤保持疏松，空气流通，应当注意及时进行松土。农田淹水以后必须及时排涝也是这个道理。

    　　呼吸作用进行时，不仅会使贮存的种子、瓜果中的有机物的含量减少，品质下降，还会因温度的升高而发生霉烂，因而造成很大的损失。所以，贮藏蔬菜、瓜果和种子时，要保持低温或充加二氧化碳，来降低呼吸强度，延长贮藏时间。

板书设计：

第四章    有机物的分解利用和水分的散失

第一节    有机物的分解利用——呼吸作用

　　一、植物进行呼吸作用的实验；

　　　1、植物呼吸作用吸收氧气。

　　　2、植物呼吸作用释放二氧化碳。

　　　3、植物呼吸作用放出热量。

　　二、呼吸作用的概念和意义：

　　　1、概念：植物体吸收空气中的氧，将体内的有机物转化成二氧化碳和水，同时将储存在有机物中的能量释放出来的过程，叫做呼吸作用。

　　　2、意义：呼吸作用释放出来的能量，一部分是植物进行各项生命活动提供能量，另一部分变成热量散放出来。

　　三、呼吸作用与光合作用的关系：

区 别	项目	光合作用	呼吸作用
	①部位	含叶绿体的   细胞	所有活的     细胞
	②与光的关系	在   光   下，才能进行	有光无光     都能进行
	③气体变化	吸收 二氧化碳 放出  氧气	吸入 氧气   呼出 二氧化碳
	④物质变化	合成         有机物	分解     有机物
	⑤能量变化	贮存      能量	释放 能量
联系	⑥呼吸作用所分解的   有机物   ，正是光合作用的  产物       ，呼吸作用所释放的  能量     ，正是光合作用贮藏在有机物中的    能量     ，植物进行光合作用所需要的能量正是呼吸作用    释放   的能量。

　　四、植物的呼吸作用与生产、生活的关系：

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