第三节 酸的通性 pH

《酸的通性》实验引导探索教案设计 

一、“实验引导探索法”的实质

　　美国心理学家布鲁纳指出：“发现不限于人类未知的事物，确切地说，包括用自己头脑亲自获得知识的一切方法。”“一个人要想使现有的知识成为自己的知识，必须亲自从事发现的行动。”因此扬弃“教师讲学生听”的传统教学方法，把教师的主导作用转到启发诱导上来，指导学生借助于教材、亲自去探索，主动去发现是现代教学方法，也是“实验引导探索法的灵魂和精粹。唯其这样，才能真正发挥学生的主体作用，让学生动手做、动眼看、动脑想、动口说，充分调动各种感官参与学习，课堂教学才会变得生动活泼、富有魅力，这样无疑比被动地接受知识要好得多。

二、“实验引导探索法”的教学结构

　　指导阅读→探索性实验→讨论归纳→巩固开拓这四个程序的目的和作用。

　　下面以初中化学第五章第四节《酸的通性》的教学为例加以说明：

　　考虑到学生已有盐酸、硫酸性质的知识基础，我们调整了知识结构，将书中实验六《酸的性质》中的验证性实验全部改成探索性实验，安排在《酸的通性》的课堂教学上进行，具体做法程序是：

　　（一）指导阅读

　　要求学生预习课本第八章第三节及课本第212—213页实验内容，把课文内容分解为若干知识点，再把知识点设计成简单的问题。

　　布置阅读提纲及预习题：1.紫色石蕊、无色酚酞、遇盐酸、硫酸有何变化？2.盐酸、硫酸分别都能跟哪些物质起反应？3.是否所有金属都能跟盐酸、硫酸发生置换反应、放出氢气？ 4.含CO₃^2-的盐（叫碳酸盐）跟盐酸、硫酸或硝酸反应的现象如何？5.完成下列反应方程式，思考起反应的物质分别属什么类别：①Fe＋HCl——；②Cu（OH）₂＋H₂SO₄——；③Fe₂O₃＋HCl——；④BaCl₂＋H₂SO₄ ——

　　（二）探索性实验

　　问题，即需要解决的矛盾。众所周知，它是知识的源泉，求知的动因，怎样才能激发学生积极探索，主动解决问题呢？我们认为让学生自己发现问题，可以调动他们的积极性。

　　具体实验内容是：

　　1.酸对指示剂作用：①稀HCl、H₂SO₄、HNO₃分别对石蕊、酚酞试液的作用；②NaOH对石蕊酚酞试液的作用。

　　2.酸溶液跟活泼金属的反应：①镁和稀硫酸反应；②铁和稀硫酸反应；③铜和稀硫酸反应。

　　3.酸跟某些金属氧化物反应：①稀盐酸和带锈铁钉反应；②稀硫酸和少量氧化铜反应；③沙子（主要成份SiO₂）中滴加盐酸。

　　4.酸跟某些盐的反应：①稀盐酸和硝酸银反应，再滴入稀HNO₃；②稀硫酸和氯化钡反应，再滴入稀HNO₃；③稀盐酸的碳酸钠反应；④硫酸钡沉淀中滴加稀盐酸。

　　5.酸跟碱反应：①盐酸和氢氯化钠反应；②稀盐酸和少量氢氧化钙粉末反应。

　　（三）讨论归纳

　　在学生探索性实验的基础上，组织有效的讨论，通过实验事实，诱发学生思考，运用学过的知识推理，把个别的知识与物质性质一一相联系，得出结论，让学生归纳出物质的性质，形成知识线，织成知识网。

　　1.学生做完第一组实验后，根据实验现象，可在教师的引导下，自己总结出指示剂遇酸，碱后的变色情况。

　　2.做完第二组实验后，老师可向学生提问：①是否所有金属都能跟酸发生反应？②起反应的金属反应的剧烈程度是否一样？学生汇报实验结果后，老师再指出，金属在水溶液中的活动性是有强弱之分的，通过三种金属分别放入盐酸溶液中的实验现象，分析得出三种金属的活泼性顺序。并告诉学生按金属活动性强弱顺序，可排成一个表，这样就自然地引出“金属活动性顺序表”。最后，启发学生结合实验结果进行分析，自己总结出哪些金属可用于制取氢气，哪些不能。

　　3.做第三组实验后，只要老师引导学生分析铁锈（主要成份Fe₂SO₃）和氧化铜是金属氧化物，而 SiO₂（沙子）是非金属氧化物，学生就可以从对比中知道，酸与金属氧化物能起反应，而与非金属氧化物一般不起反应。（不包括酸与非金属氧化物发生的氧化——还原反应）从而得出酸能跟某些金属氧化物起反应的规律。

　　4.做完第四组实验后，老师与学生可共同归纳出：①碳酸盐与盐酸、硝酸反应有CO₂气体放出。②从补充实验稀盐酸与硫酸钡不反应的对比实验中知道，盐酸与盐的反应只是指部分盐、至于哪些能反应，留待以后据复分解反应发生的条件来判断，为以后的学习留下伏笔。

　　5.酸跟碱的中和反应，我们补充做了将盐酸逐渐滴加到氢氧化钠的酚酞溶液中的实验，还可和同学们一起回忆盐酸、硫酸与 Cu(OH)₂的反应，通过这些实验使学生了解怎样通过实验现象、观察出可溶性碱及不溶性碱是否与盐酸反应了的操作方法，再由教师演示实验［5—21］，并介绍操作要领，得出中和反应概念。

　　最后，顺理成章地归纳出酸的五点通性、并让学生填写：1.酸溶液能使紫色试液变____，酚酞试液遇酸____。2.酸+金属（活泼）→____＋____。3.酸＋金属氧化物→____＋____。4.酸＋盐→____＋____。5.酸＋碱→____＋____。

　　通过变验证性实验为探索性实验，变书本序讲为探索序讲课，使学生自己得出书本上所述的知识，避免了老师讲，学生听的被动局面，使学生掌握知识的过程变为积极主动的过程。同时，还能从中学习科学探索新知识的方法。

　　（四）巩固开拓

　　根据教学目标精心选编一些有代表性和启发性问题和练习，让学生将所学知识运用于新情境中、迁移重组以至创新，深化理解，提高能力。

　　1.如何鉴别NaOH、HCl、NaCl三种物质？

　　2.NaOH、HCl、H₂O能否用酚酞指示剂鉴别？

　　3.把足量的盐酸加入盛有少量镁粉、铜粉、铁粉的混合物的烧杯里，完全反应后，加水稀释过滤，在滤纸上剩下什么物质？滤液里有什么物质？

　　4.有X、Y、Z三种金属分别投入等量的稀盐酸中，X不溶解、Y、Z都溶解并放出氢气，但Z与盐酸反应比Y剧烈，这三种金属活动性由强到弱的顺序应是（）

　　A. X＞Y＞Z   B. Y＞Z＞X   C. X＞Z＞Y   D. Z＞Y＞X

　　5.完成下列化学反应方程式，并指出哪个是中和反应？

　　①CaO＋HNO₃→ ②Fe＋H₂SO₄（稀）→ ③Ba(OH)₂＋HCl→ ④CaCO₃＋HCl

三、“实验引导探索法”的实践体会

　　通过尝试，我们认为运用“实验引导探索法”进行教学，让学生充分发挥各种感官作用，采用讨论形式，老师启发引导学生来实现知识的传授，有以下一些优点。

　　1.有利于调动学生学习的主动性和自觉性，课堂教学显得生动活泼，从心理学角度看，学生始终处于学习的最佳心理状态，使课堂教学收到较高的效益。

　　2.有利于培养学生能力。实验中，亲自去发现问题，使动手能力和观察能力得到培养；讨论中，发表自己的见解，培养了表达能力；归纳整理，促成学生自学能力、分析综合能力等都得到有效锻炼与提高。

　　3.有利于发展学生思维。通过引导、推理、对比、分析、归纳训练了学生沿着正确的途径进行思维，初步掌握方法去分析，整理所学的代表物的个性与共性，强化了在理解基础上的记忆。由于物质性质繁琐难记而产生的学习畏难情绪得到改变。

　　总之，从教学结构上破除了“填鸭式”、“满堂灌”的教学方式，变“填鸭式”为“启发式”；变“教师为中心”为“学生为主体、教师为主导”；变“单纯传授知识”为发展智力、培养能力”；变教室从“教师的讲堂”为“学生的学堂”。