一、选择题：(1-35题每小题1分，36-45题每题2分,共55分。每小题只有一个选项最符合题意。)

1.酵母菌无氧呼吸产生A摩尔CO2，人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖，可形成CO2 （ ）

A.2A摩尔 B.1/12A摩尔 C.6A摩尔 D.3A摩尔

2.制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为（ ）

A.醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要氧气的参与 B.酵母菌进行酒精发酵时需要氧气

C.通气可防止发酵液霉变 D.防止发酵时产生的二氧化碳气体过多而引起发酵瓶的爆裂

3. 发酵工程的第一个重要工作是选种优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括（　）

A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基

B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子

C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸

D．根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素

4．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（ ）

A．细菌的大小、形状、颜色 B．菌落的大小、形状、颜色 C．有无鞭毛 D．培养基的不同

5．下列有关平板划线接种法的操作错误的是 （ ）

A．将接种环放在火焰上灼烧 B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液

C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行 D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连

6．细菌培养基通常在121℃压力锅中灭菌。如果只有在100℃的温度下将细菌培养基灭菌，以下哪一种生物仍会存活？（ ）

A．大肠杆菌 B．一种青霉菌 C．枯草芽孢杆菌 D．鼠伤寒沙门氏菌

9．有关倒平板的操作错误的是（ ）

Ａ．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上 B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰

C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上 D．等待平板冷却凝固后需要倒过来放置

10.涂布平板操作需要用到（ ）

A.接种环、滴管、酒精灯 B.接种环、移液管、酒精灯

C.涂布器、移液管、酒精灯 D.涂布器、接种环、酒精灯

11．下列叙述错误的是（ ）

Ａ．培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素 Ｂ．培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性

Ｃ．培养细菌时需将PH调至中性或微碱性 Ｄ．培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件

12．农业生产上通常采取合理密植、轮作、套种等措施，其意义是（ ）

①增大光合作用的有效面积 ②增加农田生态系统的恢复力稳定性 ③充分利用生长季节 ④充分利用土地资源 ⑤充分利用水、肥和光能

A. ①②③④ B. ②③④⑤ C. ①③④⑤ D. ①②④⑤

13．能排除培养基是否有杂菌污染的方法是（ ）

A.将未接种的培养基放在实验桌上培养 B.将未接种的培养基放在窗台上培养

C.将未接种的培养基放在恒温箱中培养 D.将已接种的培养基放在恒温箱中培养

15．农田土壤的表层，自生固氮菌的含量比较多，将用表层土制成的稀泥浆，接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其它细菌分开，对培养的要求是（ ）

①加抗生素 ②不加抗生素 ③加氮素 ④不加氮素 ⑤加葡萄糖 ⑥不加葡萄糖 ⑦37℃恒温箱培养 ⑧28 ℃--30℃温度下培养

A．①③⑤⑦ B．②④⑥⑧ C．②④⑤⑧ D．①④⑥⑦

16．通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微牛物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10％酚可以抑制细菌和霉菌。利用下述方法不能从混杂的微生物群体中分别分离出（ ）

A．大肠杆菌 B．霉菌 C．放线菌 D．固氮细菌

17．下列关于果醋的制作，错误的是( )

A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右

C．醋酸菌能将果酒变成果醋

D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

18．腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（? ）

A．无机盐、水、维生素??? B．NaCl、水、蛋白质

C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸?? D．蛋白质、脂肪、NaCl、水

19．亚硝酸盐在酸性条件下与对氨基苯磺酸重氮化后,再与α-萘胺反应生成的溶液呈( )

A．紫红色 Ｂ．蓝色 Ｃ．砖红色 Ｄ．橘红色

20．人们常选用的细菌质粒分子往往带有一个抗菌素抗性基因，该抗性基因的主要作用是( )

A.提高受体细胞在自然环境中的耐药性 B.有利于对目的基因是否导入进行检测

C.增加质粒分子的分子量 D.便于与外源基因连接

21. 有关基因工程的叙述正确的是 （　 ）

A.限制性内切酶只在获得目的基因时才用 B.重组质粒的形成在细胞内完成 　

C.质粒都可作运载体 D.蛋白质的结构可为合成目的基因提供资料

22．下列关于各种酶作用的叙述，不正确的是 ( )

A．DNA连接酶能使不同脱氧核苷酸的磷酸与脱氧核糖连接

B．RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录

C．一种DNA限制酶能识别多种核苷酸序列，切割出多种目的基因

D．胰蛋白酶能作用于离体的动物组织，使其分散成单个细胞

23.一般来说，动物细胞体外培养需要满足以下条件 ( )

①无毒的环境 ②无菌的环境 ③合成培养基需加血浆 ④温度与动物体温相近

⑤需要02，不需要 C02 ⑥C02能调培养液pH

A．①②③④⑤⑥ B．①②③④ C．①③④⑤⑥ D．①②③④⑥

24.离体的植物组织或细胞在适当培养条件下发育成完整的植株，离体动物体细胞却没有发育成动物的成熟个体，原因是( )

A．动物细胞内没有成套的遗传物质 B．动物细胞的全能性随分化程度提高而受到限制，分化潜能变弱 C．动物细胞的细胞核太小 D．动物细胞的全能性低于植物细胞

25.关于动物细胞培养的错误叙述是 ( )

A．用于培养的细胞大都取自胚胎或幼龄动物的器官或组织

B．将所取的组织先用胰蛋白酶等进行处理使其分散成单个细胞

C．在培养瓶中要定期用胰蛋白酶使细胞从瓶壁上脱离，制成悬浮液

D．动物细胞培养只能传50代左右。所培育的细胞会衰老死亡

26.科学家用小鼠骨髓瘤细胞与B淋巴细胞融合，得到杂交细胞，经培养可产生大量的单克隆抗体，所用的B淋巴细胞是来自( )

A．骨髓的B淋巴细胞 B．脾脏的能产生抗体的B淋巴细胞

C．胸腺的B淋巴细胞 D．脾脏经过筛选的，能产生单一抗体的B淋巴细胞

27.下列过程中，没有发生膜融合的是 ( )

A．植物体细胞杂交 B．受精过程 C．氧进入细胞中的线粒体 D．效应B细胞产生抗体

28.在植物组织培养过程中，愈伤组织的形成和形态发生是十分关键的一步。而这除需要必备的营养和一些刺激因素外，还需要有起诱导作用的物质，它是 ( )

A．铜、锌等微量元素 B．细胞分裂素和生长素 C．蔗糖和葡萄糖 D．维生素和氨基酸

29.动物细胞培养的特点是 ( )

①细胞贴壁 ②有丝分裂 ③分散生长 ④接触抑制 ⑤减数分裂 ⑥原代培养一般传代1～10代 A．①②④⑥ B．②③④⑤ C．①③④⑥ D．③④⑤⑥

30. 以下四种生物工程技术中培育出的新个体，只有一个亲本遗传性状的是 ( )

A．植物组织培养 B．细胞融合 C．动物胚胎移植 D．细胞核移植

31. 下列能正确表示高等动物胚胎发育顺序的是???（? ）

A．受精卵→卵裂→原肠胚→囊胚→组织器官分化→幼体B．卵→卵裂→原肠胚→组织器官分化→幼体 C．受精卵→桑椹胚→原肠胚→幼体 D．受精卵→桑椹胚→囊胚→原肠胚→幼体32.下列有关动物胚胎移植的叙述中，错误的是 ( )

A．受孕母畜体内的早期胚胎能够移植 B．受体母畜必须处于与供体母畜同步发情的状态

C．超数排卵技术要使用一定的激素 D．试管婴儿的受精及胚胎发育过程在试管内完成

33.精子获能所利用的化学物质可以是 ( )

A．一定浓度的肝素 B．一定浓度的ATP C．一定浓度的葡萄糖 D．一定浓度的血清

34．下列关于利用胚胎工程技术繁殖优质奶羊的叙述．错误的是（ ）

A．对受体母羊与供体母羊进行同期发情处理

B．人工授精后的一定时间内，收集供体原肠胚用于胚胎分割

C．利用胚胎分剖技术可以获得两个基因型完全相同的胚胎

D．一次给受体母羊植入多个胚胎．可增加双胞胎和多胞胎的比例

35．老年痴呆症患者的脑血管中有一种特殊的β一淀粉样蛋白体，它的逐渐积累可能导致神经元损伤和免疫功能下降．某些基因的突变会导致β一淀粉样蛋白体的产生和积累。下列技术不能用于老年痴呆症治疗的是（ ）

A．胚胎移植技术 B．胚胎干细胞技术 C．单克隆抗体技术 D．基因治疗技术

36．下列关于转基因植物的叙述，正确的是（ ）

A．转入到油菜的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中

B．转抗虫基因的植物．不会导致昆虫群体抗性基因频率增加

C．动物的生长激素基因转入植物后不能表达

D．如转基因植物的外源基因来源于自然界，则不存在安全性问题

37．下列叙述符合基因工程概念的是（ ）

A．B淋巴细胞与肿瘤细胞融合，杂交瘤细胞中含有B淋巴细胞中的抗体基因

B．将人的干扰素基因重组到质粒后导入大肠杆菌，获得能产生人干扰素的菌株

C．用紫外线照射青霉菌，使其DNA发生改变，通过筛选获得青霉素高产菌株

D．自然界中天然存在的噬菌体自行感染细菌后其DNA整合到细菌DNA上

38．在用基因工程技术构建抗除草剂的转基因烟草过程中，下列操作错误的是（ ）

A．用限制性核酸内切酶切割烟草花叶病毒的核酸

B．用DNA连接酶连接经切割的抗除草剂基因和载体

C．将重组DNA分子导入烟草原生质体 D．用含除草剂的培养基筛选转基因烟草细胞

39．在下列选项中，没有采用植物组织培养技术的是（ ）

A．利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，得到多倍体植株 B．利用花药离体培养得到单倍体植株

C．利用基因工程培育抗寒的番茄植株 D．利用细胞工程培育“番茄—马铃薯”杂种植株

40.下列属于植物细胞工程实际应用的是：（ ）

①制造人工种子 ②培育抗盐植物 ③制作“生物导弹” ④培育单倍体 ⑤生产脱毒植株

A.①②③④ B.①③④⑤ C.①②④⑤ D.②③④⑤

41.在细胞工程中，需要利用细胞的全能性，下列细胞中全能性最高的是（ ）

A.胡萝卜的韧皮部 B.水稻的花粉 C.绵羊的乳腺 D.大白鼠的受精卵

42.胚胎干细胞是从时期胚胎或原始性腺中分离出来的一类细胞。它在基础生物学、畜牧学和医学上都具有十分重要的应用价值。下列关于其说法不正确的是（ ）

A.用于治疗人类的某些顽症 B.可用于培育人造组织器官

C.是研究体外分化的理想材料 D.可利用它通过有性生殖繁殖后代

43.细胞工程技术是一门综合科学技术，下列哪项技术不属于细胞工程？（ ）

A.有性杂交 B.体细胞杂交 C.组织培养 D.细胞核移植

44.为获得纯和高蔓抗病番茄植株，采用了下图所示的方法：

图中两对相对性状独立遗传。据图分析，不正确的是( )

A、过程①的自交代数越多，纯合高蔓抗病植株的比例越高

B、过程②可以任取一植株的适宜花药作培养材料

C、过程③包括脱分化和再分化两个过程

D、图中筛选过程不改变抗病基因频率

45.下列关于细胞工程的叙述，错误的是( )

A.电刺激可诱导植物原生质体融合或动物细胞融合

B.去除植物细胞的细胞壁和将动物组织分散成单个细胞均需酶处理

C.小鼠骨髓瘤细胞和经抗原免疫小鼠的B淋巴细胞融合可制备单克隆抗体

D.某种植物甲乙两品种的体细胞杂种与甲乙两品种杂交后代的染色体数目相同

第I卷答案(选择题共55分)

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第Ⅱ卷

二、非选择题：(本题包括4小题，共45分。)

46.（每空1分，共1０分）降钙素是一种多肽类激素，临床上用于治疗骨质疏松症等。人的降钙素活性很低，半衰期较短。某科学机构为了研发一种活性高、半衰期长的新型降钙素，从预期新型降钙素的功能出发，推测相应的脱氧核苷酸序列，并人工合成了两条72个碱基的DNA单链，两条链通过18个碱基对形成部分双链DNA片段，再利用Klenow酶补平，获得双链DNA，过程如下图。在此过程中发现，合成较长的核苷酸单链易产生缺失碱基的现象。分析回答下列问题：

（1）Klenow酶是一种________酶，合成的双链DNA有________个碱基对。

（2）获得的双链DNA经EcoRⅠ（识别序列和切割位点-G↓AATTC-）和BamHⅠ（识别序列和切割位点-G↓GATCC-）双酶切后插入到大肠杆菌质粒中，筛选含重组质粒的大肠杆菌并进行DNA测序验证。

①大肠杆菌是理想的受体细胞，这是因为它___________,___________,_________________________。

②设计EcoRⅠ和BamHⅠ双酶切的目的是___________________________。

③要进行重组质粒的鉴定和选择，需要大肠杆菌质粒中含有_______________。

（3）经DNA测序表明，最初获得的多个重组质粒，均未发现完全正确的基因序列，最可能的原因是__________________________________________________________。

（4）上述制备该新型降钙素，运用的现代生物工程技术是____________________。

47．（每空2分，共14分）某同学在做微生物实验时，不小心把圆褐固氮菌和酵母菌混合在一起，圆褐固氮菌属于固氮细菌。请你完成分离得到纯度较高的圆褐固氮菌和酵母菌的实验步骤，并回答有关问题：

⑴主要步骤：

①制备两种培养基：一种是___________培养基，另一种___________的培养基。分别分成两份，依次标上A，A／的B，B／，备用。

②分别向A、B培养基中接种___________。

③接种后，放在恒温箱中培养3～4天。

④分别从A、B培养基的菌落中挑取生长良好的菌种，接种到A／、B／培养基中。　

⑤接种后，把A／、B／培养基放入恒温箱中培养3～4天。

⑵回答问题：

在步骤①中，为保证无杂菌污染，实验中应采用的主要措施有 、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

第④⑤两个步骤的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

48．（每空1分，共10分）克隆猪成功率较低，与早期胚胎细胞的异常凋亡有关。Bcl-2基因是细胞凋亡抑制基因，用PCR技术可以检测该基因转录水平，进而了解该基因与不同胚胎时期细胞凋亡的关系。克隆猪的培育及该基因转录水平检测流程如图。请回答：

（1）图中重组细胞的细胞核来自 细胞，早期胚胎移入受体子宫后继续发育，经桑椹胚、囊胚和 胚最终发育为克隆猪。

（2）在PCR过程中可检测出cDNA中Bcl-2 cDNA的分子数，进而计算总mRNA中Bcl-2 mRNA的分子数，从而反映出Bcl-2基因的转录水平。

①图中X表示 过程。

②从基因组数据库中查询Bcl-2 mRNA的核苷酸序列，以便根据这一序列设计合成 用于PCR扩增，PCR扩增过程第一轮循环的模板是

③在PCR过程中利用＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿技术可检测出cDNA中Bcl-2 cDNA的分子数。

(３)该过程所涉及的现代生物技术有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 和＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 。

（４）目前使用的供体细胞一般都选择传代10代以内的细胞，原因是；＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

49.（每空1分,共11分）花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，野生黑芥具有黑腐病的抗性基因。用一定剂量的紫外线处理黑芥原生质体可使其染色体片段化，并丧失再生能力。再利用此原生质体作为部分遗传物质的供体与完整的花椰菜原生质体融合，以获得抗黑腐病杂种植株。流程如下图。

据图回答下列问题：

（1）过程①所需的酶是 。

（2）过程②后，在显微镜下观察融合的活细胞中有供体的 存在，这一特征可作为初步筛选杂种细胞的标志。

（3）原生质体培养液中需要加入适宜浓度的甘露醇以保持一定的渗透压，其作用是 。原生质体经过 再生，进而分裂和脱分化形成愈伤组织。

（4）若分析再生植株的染色体变异类型，应剪取再生植株和 植株的根尖，通过 、 、染色和制片等过程制成装片，然后在显微镜下观察比较染色体的形态和数目。

（5）采用特异性引物对花椰菜和黑芥基因组DNA进行PCR扩增，得到两亲本的差异性条带，可用于杂种植株的鉴定。下图是用该引物对双亲及再生植株1—4进行PCR扩增的结果。据图判断，再生植株1—4中一定是杂种植株的有 ， ， 。

（6）对杂种植株进行 接种实验，可筛选出具有高抗性的杂种植株。

第I卷答案(选择题共55分)