2015届高三年级生物第一次月考试题

命题人：喻祚贤 审校人：熊小红

一、选择题（30分）

1、用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是( )

A.未接种的选择培养基 B.未接种的牛肉膏蛋白胨培养基

C.接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 D.接种了的选择培养基

2、下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是( )

A．腐乳制作所需要的适宜温度最高

B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

3、某一种细菌菌株要从环境中提取现成的亮氨酸才能生长，此菌株对链霉素敏感。实验者用诱变剂处理此菌株，想筛选出表中细菌菌株类型。根据实验目的，选用的培养基类型是

注：Ｌ—亮氨酸 Ｓ—链霉素　 “＋”—加入　 “—”—不加入

如：Ｌ—：不加亮氨酸　　Ｓ＋：加入链霉素

选项

筛选出不需要亮氨酸的菌株

筛选出抗链霉素的菌株

筛选出不需要亮氨酸的抗链霉素的菌株



A

Ｌ＋　　Ｓ＋

Ｌ—　　Ｓ—

Ｌ＋　　Ｓ－



Ｂ

Ｌ－　　Ｓ—

Ｌ＋　　Ｓ＋

Ｌ—　　Ｓ＋



C

Ｌ—　　Ｓ＋

Ｌ＋　　Ｓ＋

Ｌ—　　Ｓ—



D

Ｌ＋　　Ｓ—

ｌ—　　Ｓ—

Ｌ＋　　Ｓ＋



4、消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于消毒处理( )

①皮肤 ②饮用水 ③牛奶 ④注射器 ⑤培养皿

⑥接种环 ⑦培养基 ⑧果汁 ⑨酱油 ⑩手术刀

A．①②③⑧⑨ B．④⑤⑥⑦⑩ C．①②③④⑤⑥⑧ D．以上全部

5、下表说明两种微生物各自的必要生长因子和各自合成并释放的物质，如果这两种微生物在一起培养，它们之间的关系很可能是（ ）

生物

必须供应的生长因子

 合成并释放的物质



红色酵母

 嘧啶

 噻唑



 毛霉

 噻唑

 嘧啶



A. 互利共生 B. 寄生 C. 竞争 D. 独立生长

6、高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是（ ）

A．将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中 B．将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上

C．将转基因植物叶片接种到无菌培养基上 D．将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上

7、下列关于几种培养基的作用叙述错误的是（ ）

A．允许某特定种类微生物生长，抑制和阻止其他微生物生长的是鉴别培养基

B．制备MS培养基制备母液时，不同营养成分配制比例有所不同

C．植物无土栽培和组织培养的培养基不论是化学成分，还是物理状态都不相同

D．感染杂菌的培养基和使用过的培养基都必须经灭菌处理后才能丢弃

8、下列关于培养基的有关叙述中,正确的是( )。

A.微生物在液体培养基表面生长可以形成肉眼可见的菌落

B.微生物培养基以有机物为主，MS培养基则需要大量无机营养

C.任何培养基都必须加入碳源、氮源、无机盐和水

D.蛋白胨主要为微生物提供碳源和维生素

9、若将酵母菌的线粒体DNA进行诱变，使其线粒体DNA不再具有自我复制能力，再将此突变的酵母菌接种在含有葡萄糖的培养基上培养，可观察到的现象是( )

A．因为子代中没有线粒体，所以无菌落形成

B．酵母菌仍能进行有机物的氧化分解，所以有小菌落形成

C．因为线粒体DNA对真核细胞不重要，所以有正常大小的菌落形成

D．因为酵母菌对糖类的彻底氧化分解可不依赖线粒体，所以有正常大小的菌落形成

10、如右图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是(　　)

A．操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌

B．划线操作须在火焰上进行

C．在5区域中才可以得到所需菌落

D．在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌

11、下列关于纤维素分解菌分离实验的说法不正确的是(　　)

A．通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌

B．从土壤中分离含量较多的微生物时，选择培养可以省略

C．该实验用到选择和鉴别培养基

D．在用刚果红染色法中，若将微生物培养在事先加入刚果红的培养基上，出现透明圈的菌落即所需菌种

12、有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污

染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。下列叙述错误的一项是(　　)

A．在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以原油为唯一碳源的固体培养基上。从功能上讲，该培养基属于选择培养基。

B．无菌技术要求实验操作应在酒精灯火焰附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。

C．为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈小说明该菌株的降解能力强。

D．通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭

菌和高压蒸汽灭菌。

13、与下列几种微生物有关的叙述正确的是（ ）

①酵母菌 ②醋酸菌 ③硝化细菌 ④破伤风杆菌 ⑤HIV病毒

A. 从结构上看， ①②③④⑤的共同点是都具有核糖体

B. 从可遗传变异的来源上看，①②③④⑤都能发生基因突变，但只有①可以发生染色体变异

C. 从新陈代谢类型看，①②的同化作用类型相同，③④的异化作用类型相同

D. 从生态系统中的成分看，①②⑤是分解者，③是生产者

14、在植物组织培养过程中，生长素和细胞分裂素的使用会影响实验结果。下列正确的是(　　)

A．两种激素用量的比例影响实验结果 B．两种激素使用的先后顺序影响实验结果

C．两种激素使用时的浓度影响实验结果 D．以上说法全部正确

15、某组织培养实验室的愈伤组织被真菌严重感染，为查找污染原因设计了4个实验，实验条件除图示以外其它均相同。下列各图表示实验结果，据图可得出的初步结论是（ ）

A．污染主要是由培养基灭菌时间长短造成的 B．污染主要来源于组织培养所用的离体组织

C．调节培养基pH能解决污染问题 D．调节培养温度能解决污染问题

16、下列关于微生物的培养和应用的叙述，错误的是（ ）

A．通过消毒不能杀死物体内所有的微生物

B．根据培养皿中菌落数可以准确计算样品中含有的活菌实际数目

C．平板划线法不可用于微生物的计数

D．使用过的培养基及培养物必须经过灭菌后才能丢弃

17、实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂平板上画3条等长的平行线(3条线均与图中的链霉素带接触)，将平板置于37 ℃条件下恒温培养3天，结果如图所示。从实验结果分析，以下叙述不正确的是（ ）

A．链霉素能阻止结核菌的生长

B．链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效

C．链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效

D．链霉素可以用于治疗伤寒病人

18、果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖液，如果葡萄糖浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长，其原因可能是（ ）

A. 葡萄糖被合成了淀粉 B. 酵母菌细胞失水

C. 改变了培养液的pH值 D. 酵母菌发生了变异

19、关于亚硝酸盐含量测定原理的正确描述是（ ）

A．重氮化→酸化→显色→比色 B．重氮化→酸化→比色→显色

C．酸化→重氮化→显色→比色 D．酸化→重氮化→比色→显色

20、植物组织培养和花药离体培养都是在实验室条件下快速得到大量幼苗的两种方法。下列关于二者的比较中，错误的是 (　　)

A．植物组织培养和花药离体培养的理论前提是细胞具有全能性

B．花药能被诱导为单倍体植株的原因是花药细胞中含有本物种全部遗传信息，尽管遗传物质是体细胞的一半，但仍具有全能性

C．植物组织培养获得试管苗必须经过移栽炼苗后，才能大田栽培，而花药培养不需要

D．植物组织培养中若发生突变，则其后代可能表现出突变性状，但是花药培养中的突变，一定表现相应突变性状

21、下列有关生物技术实践的叙述中，正确的是（ ）

A.在果酒的制作中，榨出的葡萄汁需要经过高压蒸汽灭菌后才能密闭发酵

B.菊花组织培养中，细胞分裂素用量比生长素用量，比值高时，有利于芽的分化、抑制根的形成

C.培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红则培养基中肯定有能够分解尿素的细菌

D.煮沸杀菌是生活中常用到的灭菌方法，常用于培养皿、牛奶等的灭菌

22、某种极具观赏价值的兰科珍稀花卉很难获得成熟种子。为尽快推广种植，可应用多种技术获得大量优质苗，下列技术中不能选用的是（ ）

A. 利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗

B. 采用花粉粒组织培养获得单倍体苗

C. 采集幼芽嫁接到合适的其他种类植物体上

D. 采用幼叶、茎尖等部位的组织进行组织培养

23、下列关于植物组织培养的叙述中，正确的是（ ）

A．为了提供营养和调节渗透压，培养基中应添加葡萄糖

B．培养液中的生长素和细胞分裂素会影响愈伤组织的生长和分化

C．器官、组织的细胞在不离体的情况下必须通过脱分化才能形成愈伤组织

D．同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织的基因是相同的

24、人们常用萃取法、蒸馏法和压榨法提取植物中的有效成分，下列关于这三种方法的叙述中，错误的是（ ）

A．蒸馏法是利用水将芳香油溶解下来，水蒸发后得到芳香油

B．压榨法是通过机械加压，将原料中的芳香油挤压出来

C．萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解在有机溶剂中，之后再蒸发出有机溶剂

D．蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

25、下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的描述中，错误的是( )

A．因胡萝卜素为脂类物质，所以在从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用有机溶剂

B．从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法，其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤

C．在胡萝卜颗粒加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内，因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解

D．一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒含水量成反相关关系

26．下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的是(　　)

①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理，起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉②含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳。用含水量过高的豆腐制腐乳，不易成形，且不利于毛霉的生长

③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝，严格地说是直立菌丝，豆腐中还有匍匐菌丝

④决定腐乳特殊风味的是卤汤

⑤腐乳的营养丰富，是因为大分子物质经过发酵作用分解成小而且易于消化的物质

⑥卤汤中含酒量应该控制在21%左右，酒精含量过高，腐乳成熟的时间会延长；含量过低，不足以抑制微生物的生长

A．①②③④ B．②③④⑤

C．③④⑤⑥ D．①④⑤⑥

27、关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（ ）

A．操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌

B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

D．待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置

28．下图表示从土壤中分离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。下列与该实验相关内容的叙述中不正确的是（ ）

A．实验中所用的培养基①②③④均属于选择培养基

B．通过图中I、Ⅱ过程目的是增加目标微生物的数量

C．统计⑤处培养基中的菌落数并不一定代表接种到④

上的活菌数

D．在⑤处培养基上能生长的一定是能降解对羟基苯甲酸的微生物

29．农田土壤的表层，自生固氮菌的含量比较多，将用表层土制成的稀泥浆，接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其它细菌分开，对培养的要求是（ ）

①加抗生素 ②不加抗生素 ③加氮素 ④不加氮素 ⑤加葡萄糖

⑥不加葡萄糖 ⑦37℃恒温箱培养 ⑧28 ℃--30℃温度下培养

A．①③⑤⑦ B．②④⑥⑧ C．②④⑤⑧ D．①④⑥⑦

30．在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是(　 　)

A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入

B．腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒以抑制细菌的增殖

C．利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌

D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些

二、非选择题（70分）

31、（14分）在农业生产中发现一种广泛使用的除草剂(含氮有机化合物)在土壤中不易降解，长期使用可污染土壤。为修复被该除草剂污染的土壤，可按下面程序选育能降解该除草剂的细菌(已知该除草剂在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明)。

(1)制备土壤浸出液时，为避免菌体浓度过高，需将浸出液进行 处理。

(2)要在长期使用该除草剂的土壤中分离目的菌，从物理性质、用途方面来看，上述培养皿中的培养基应具有的特点是：在 的培养基中加入_______________。

(3)在划线培养时，只有很少菌落出现，大部分细菌在此培养基上不能生长的主要原因是____________________________________。

(4)在固体培养基上形成的菌落中，无透明带菌落利用的氮源主要是__________，有透明带菌落利用的氮源主要是 ，据此可筛选出目的菌。

(5)若实验接种时用的是稀释涂布平板法，在统计菌落数目时得到4个平板，统计的数目分别为21、213、257、278，则对数据处理后取平均值计数为 ，该方法往往比活菌的实际数目偏 （高/低）。

32、（14分）尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，同学们试图探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用，设计了以下实验，并成功筛选到能高效降解尿素的细菌（目的菌）。培养基成分如下表所示，实验步骤如右图所示。请分析回答问题：

KH2PO4

1.4g



Na2HPO4

2.1g



MgSO4.7H2O

0.2g



葡萄糖

10g



尿素

1g



琼脂

15g



将上述物质溶解后,用自来水定容到1000mL



（1）此培养基能否用于植物组织培养？ ，理由是 。

（2）培养基中加入尿素的目的是 ，这种培养基属于 培养基。

（3）“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的 ，实验需要振荡培养，原因是 。

（4）在进行分离分解尿素的细菌实验时，下列材料或用具中：①培养细菌用的培养基与培养皿；②玻棒、试管、锥形瓶和吸管；③实验操作者的双手。其中需要消毒的是：

（填序号）。A同学从培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的实验结果产生的原因可能有 （填字母）

A、由于土样不同 B、由于培养基污染 C、由于操作失误 D、没有设置对照

（5）在以尿素为唯一氮源的培养基中加入 ，细菌合成的脲酶将尿素分解为氨，PH增高，使指示剂变红色。细菌因没有 系统，其分泌酶与真核细胞蛋白质的分泌方式不同。

33、 (15分）下图为菊花的组织培养过程，请回答：

⑴ 外植体的选择直接关系到实验的成功与否，菊花组织培养中一般选择 植株茎上部新萌生的侧枝。理由是 。

⑵ 上述途径中无论是脱分化形成愈伤组织，还是再分化出丛芽或根与培养基中添加植物激素有关，如生长素和细胞分裂素就是这种关键性的植物激素。在生长素存在的情况下，细胞分裂素的作用呈现加强的趋势，这体现了多种激素 调节，两者的浓度、

和 也影响植物细胞的发育方向。

⑶ 在培养过程中为了检验制备的培养基是否合格，采取的措施是 ，如果 ，说明培养及制备成功，否则需要重新制备。

⑷ 外植体除了通过诱导出愈伤组织发育成植株外，还可以通过诱导产生

阶段发育成植株。

34、（13分）柠檬油是一种植物芳香油，它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂。

(1)柠檬油的挥发性________，易溶于________。

(2)提取柠檬油常见的原料是柠檬花与柠檬果皮，嫩的花朵在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏，所以可采用________法。柠檬果皮精油的提取还适宜采用________法，此种方法是通过________将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来，必经步骤为(如图)。

据实验流程图回答下列问题。

①A是____ ____。作用是_________________________________。

②B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是______________________________________________________________________________。

③C过程为________，目的是_________________________________。

④实验过程中浸泡柠檬果皮后，需用清水洗涤，其目的是_____________________________ 。

35、（14分）回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题：

（1）薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似，具有 及化学性质稳定的性质，因此适合选用 法来提取。用此方法收集到的液体 （是/不是）纯的薄荷油，原因是 。在此过程中，影响薄荷油提取量的主要因素有 、 。

（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。萃取过程中宜采用水浴方式加热以防止 ；萃取液浓缩前需进行 ，其目的是去掉不溶物。

（3）下图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。图中实验组是 ，对照组是 。实验得出的结论是 。

2015届高三年级生物第一次月考答题卡

一、选择题：（30分）

题

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15



答

































题

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30



答

































二、非选择题：（70分）

31、（14分）

(1) _______________

(2)_______________ ________________________________

(3)_______________________________________________________________________

(4) ____________ _________________________

(5) （1分） ______________（1分）

32、（14分）

⑴_______________ _________________________________________（2分）

⑵________________ _____ _______________

⑶　　　　 　__________ ______________

(4)　　　　 __________________（2分）

(5)　　　　　 （2分） 　　　　　_________________（2分）

33、（15分）

（1） （1分）

（2）

（3）

（4）___________ _

34、（13分）

（1）

（2）

① （2分）

② （2分）

③

④

35、（14分）

（1）

（2分）

（2）

（3） （2分）

2015届高三生物年级第一次月考试题答案

一、选择题（30分）

1-5CDBAA 6-10CABBD 11-15DCBDB

16-20BDBCC 21-25BBBAB 26-30BADCB

二、非选择题（70分）

31、（14分）(1)稀释 (2)无氮固体 该种除草剂 (3)培养基中缺少这些细菌可利用的氮源 (4)氮气 该除草剂 (5) 249（1分） 低（1分）

32、（14分）(1)不能（1分） 缺少植物激素（或缺少植物需要的各种营养）（2分）

(2)筛选目的菌（1分） 选择（1分）

(3)尿素和葡萄糖（1分） 为目的菌提供氧气（1分）

(4) ③（1分） ABC（2分）

(5)酚红指示剂（2分） 生