康杰中学2012—2013学年度第二学期期中考试

高二生物试题

2013.4

单项选择题（本题共30个小题，每题2分，共60分）

1. 野生型大肠杆菌能在基本培养基上生长，用射线照射野生型大肠杆菌得到一突变株，该突变株在基本培养基上培养时必须添加氨基酸甲后才能生长。对这一实验结果的解释，不合理的是(　　)

A. 野生型大肠杆菌可以合成氨基酸甲

B. 野生型大肠杆菌代谢可能不需要氨基酸甲

C. 该突变株可能无法产生氨基酸甲合成所需的酶

D. 该突变株中合成氨基酸甲所需酶的功能可能丧失

2. 将无根的非洲菊幼苗转入无植物激素的培养基中，在适宜的温度和光照等条件下培养一段时间后，应出现的现象是(　　)

3. 下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中正确的是（　　）

A．用自来水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板

B．取104、105、106倍的土壤稀释液和蒸馏水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上

C．将实验组和对照组平板倒置，37 ℃恒温培养24～48 h

D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数

4. 植物组织培养过程的一般顺序是(　　)

①植物体　②外植体 ③生根　④脱分化　⑤生芽

⑥愈伤组织　⑦再分化

②④⑥⑦③⑤①

②④⑥⑦⑤③①

C．②⑦⑥④③⑤①

②⑥④⑦③⑤①

5. 下列有关植物组织培养的叙述，正确的是(　　)

A．愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞

B．同一绿色开花植物不同部位的细胞培养得到的试管苗染色体组数相同

C．用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子

D．月季的花药培养是将花药接种在培养基上

6. 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的下列操作中，正确的是(　　)

A．操作流程是计算、称量、溶化、倒平板和灭菌

B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同倒入烧杯中待牛肉膏溶化后再去纸

C．灭菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%琼脂，并使其溶解

D．将培养基冷却到约50℃时，将培养皿盖完全打开倒平板

7. 下列有关土壤中分解尿素的细菌的分离和计数实验的叙述，不正确的是(　　)

A．土壤取样需要无菌操作

B．接种应采用平板划线法

C．需要设置对照来分析培养物中是否有杂菌污染以及选择培养基是否筛选出一些菌落

D．培养观察时要每隔24小时统计一次菌落数目。

8. 利用葡萄酿制果酒的过程中，不可能观察到的现象是(　　)

A．有酒精大量产生 B．发酵液逐渐澄清

C．发酵液中有大量气泡产生 D．发酵液红色加深

9. 泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是(　　)

A．乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸，产生CO2；气体为CO2

B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气

C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，进行有氧呼吸，产生CO2；气体为CO2

D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气

10.下列有关果酒自然发酵流程中的叙述，正确的是(　　)

A．应将选择好的葡萄进行反复冲洗，防止杂菌污染

B．应将选择好的葡萄冲洗1～2遍，防止菌种流失

C．应去梗再冲洗，防止冲洗时梗刺破葡萄皮造成污染

D．应对榨取的葡萄汁进行高压蒸汽灭菌处理，防止杂菌污染

11. 测定泡菜中亚硝酸盐含量的操作中，用不到的试剂是(　　)

A．对氨基苯磺酸溶液 B．N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液

C．亚硝酸盐溶液 D．乳酸溶液

12．在光亮处用同一种培养液分别培养单细胞绿藻和单细胞的酵母菌，其结果如下图所示（甲为绿藻，乙为酵母菌）。造成这种结果的原因是培养液中

A．缺少无机盐

B．氧气含量太高

C．缺少有机养分

D．不含二氧化碳

13. 制泡菜过程中亚硝酸盐的含量变化(　　)

A．先减少后增加 B．先增加后减少 C．逐渐增加 D．逐渐减少

14. 如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是(　　)

A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下

B．过程①和③都发生在酵母细胞的线粒体中

C．过程③和④都需要氧气的参与

D．过程①～④所需的最适温度基本相同

15. 有关平板划线操作的叙述不正确的是(　　)

A．第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物

B．每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种

C．在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液

D．划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者

16. 下列关于大肠杆菌的培养中叙述不正确的是(　　)

A．在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑pH、温度和渗透压等条件

B．在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行消毒

C．若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的稀释度

D．使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃

17．微生物的接种方法最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，关于两者的比较正确的是

比较项目

平板划线法

稀释涂布平板法



①

需要无菌操作

稀释不需无菌操作



②

可以得到单菌落

每个稀释度都能得到单菌落



③

不能计算菌液中的活菌数

可计算菌液中的活菌数



④

接种环需要灼烧灭菌

涂布器只需酒精浸泡灭菌



A. ① B．② C.③ D．④

18. 关于植物组织培养下列说法正确的是(　　)

外植体可以来自植物的任何细胞

B. 试管苗刚形成后即可移栽至土壤中

C. 不同阶段培养基中的细胞分裂素和生长素的比例不同

D. 外植体与培养基等均要进行严格灭菌

19. 基因型为AaBb的植株，经花药离体培养之后，aabb个体占后代的比例为(　　)

A.1/4 B. 1/2 C.1/16 D.0

20. 环境污染物多聚联苯难以降解，研究发现联苯降解菌内的联苯水解酶是催化多聚联苯降解的关键酶。下列培养基中能有效分离联苯降解菌的是(　　)

培养基（g/L）：某生长因子2.0，（NH4)2SO4 2.0,K2HPO43.0，MgSO4 1.0,PH7.4,多聚联苯50mL

B. 培养基（g/L）：牛肉膏10.0，蛋白胨20.0，葡萄糖20.0 ，NaCl 5.0, PH7.4

C. 培养基（g/L）：某生长因子2.0，淀粉20.0，NH4NO32.5,K2HPO43.0，MgCl21.0,PH7.4,多聚联苯50mL

D. 培养基（g/L）：某生长因子2.0，（NH4)2SO4 2.0,K2HPO43.0，MgSO41.0,PH7.4,联苯水解酶5mL

21.下列有关被子植物说法错误的是(　　)

被子植物的花粉发育过程依次经历了四分体时期、单核期、双核期

B. 花粉是花粉母细胞减数分裂而形成的

C. 一个花粉粒产生两个精子

D. 精子是通过减数分裂直接产生的

22. 菊花的组织培养和月季的花药培养都是利用组织培养技术，关于两者的叙述下列说法中正确的选项有(　　)

序号

比较项目

菊花的组织培养

月季的花药培养



①

植物激素

不必添加

需要添加



②

染色体组数目鉴定

不需要

需要



③

光照

每日日光灯照射

12小时

最初不需要，幼小植株形成后需要



④

形成愈伤组织或胚状体后

不需更换培养基

需要更换培养基



A．①②③　　　　　　B．②③④ C．①②④ D．①②③④

23. 下面为番茄植物组织培养过程的流程图解，以下相关叙述不正确的是

A．脱分化发生在b步骤，形成愈伤组织，在此过程中植物激素发挥了重要作用

B．再分化发生在d步骤，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程

C．从叶组织块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有全能性

D．人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题

24. 下列关于影响植物组织培养因素，说法正确的是( )

A. 不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料培养的难易程度相同

B. 在任何植物组织培养中，培养基中必须添加植物激素

C. 植物激素中生长素和细胞分裂素的作用是互相独立的

D. pH、温度、光照条件等对植物组织培养也特别重要

25. 菊花组织的花粉经组织培养可发育成一株幼苗，这一过程不涉及下列哪一项(　　)

A．有丝分裂、细胞分化、组织器官的形成

B．呼吸作用、光合作用、相关激素的调控

C．DNA的复制、转录、蛋白质的合成

D．等位基因的分离、非等位基因的自由组合

26. 培养SARS病毒时，应选用(　　)

A．MS培养基 B．伊红美蓝培养基

C．活的鸡胚 D．牛肉膏蛋白胨培养基

27. 下列关于植物组织培养的叙述，正确的有(　　)????

①培养对象只能是细胞? ②目的一定是为了得到植株? ③培养过程一般需要植物激素 ④单倍体育种用到了植物组织培养技术? ⑤MS培养基是液体培养基

①②???????? B．②③????? C．③④????????? D．④⑤

28. 植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性因素。在植物组织培养过程中，有关激素使用说法正确的是(　　)

A. 先使用生长素，后使用细胞分裂素，有利于细胞分化

B. 先使用细胞分裂素，后使用生长素，有利于细胞分裂和分化

C. 生长素的用量比细胞分裂素用量的比值高时，有利于芽的分化，抑制根的形成

D. 生长素的用量比细胞分裂素用量的比值低时，有利于根的分化，抑制芽的形成

29. 下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较，不正确的是

A．都可以使用自然界微生物作为菌种 B．发酵的实质都是微生物的无氧呼吸

C．控制的发酵温度、培养基成分有所不同 D．发酵过程中必须尽可能防止杂菌污染

30. 高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是

　　A．将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中

　　B．将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上

　　C．将外植体接种到无菌培养基上

　　D．将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上

非选择题（本题共5个小题，共40分）

31.（8分）某兴趣小组将豆腐块灭菌，接种微生物后培养2天，加入适量食盐，经密封放置10天后制成豆腐乳。在保质期内，豆腐乳放置时间越长，蛋白质含量越低，短肽和氨基酸含量越高。为研究其原因，该小组取适量豆腐乳制成样液，等量加入各试管，进行了以下实验。

（1）腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品。多种微生物参与了该发酵过程，其中起主要作用的微生物是_____，其产生的_______能将豆腐中的脂肪水解为___________。

（2）实验中，加入双缩脲试剂A后，样液的颜色将____________，处理④中，100℃加热的目的是______ ，如果处理③与处理④相比，显色较 ，且处理 ② 与处理①相比，显色较 ，则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的 分解。最终使肽和氨基酸含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。

32.（8分）炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病。炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列，菌落呈卷发状。对炭疽病疑似患者，可根据噬菌体的宿主专一性，通过实验确诊。

细菌培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。

(2)细菌鉴定：实验流程如图所示

①对配制的液体培养基等需采取______方法灭菌；实验所用液体培养基的碳源为______(填“无机碳”或“有机碳”)。

②挑选可疑菌落制片后，用____ 观察，可看到呈竹节状排列的杆菌。

③接种可疑菌后，35 ℃培养24小时，液体培养基变浑浊，原因是________。对照组试管中应加入_______，与实验组同时培养6小时后，若实验组液体培养基的浑浊度比对照组____(填“高”或“低”)，则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则排除。

④对排除的疑似患者及易感人群，可接种炭疽杆菌疫苗，刺激机体产生相应抗

体，与产生抗体相关的细胞除T细胞、B细胞外，还有___________（答两种）。

33．（8分）右图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本流程，请回答相关问题：

(1)在对微生物的筛选中获得了三个菌落，对它们分别培养，并完成环节②，且三种等量酶液中酶蛋白的浓度相同，则你认为三种酶液的活性________(一定相同、不一定相同、一定不相同)，可以通过对_______ 进行定量测定来验证。

(2)为了确保获得产物乙醇，⑤环节要注意________，④过程要注意避免________。

34．（8分）幽门螺杆菌（Hp）感染是急慢性胃炎和消化性溃疡的主要致病因素。在患者体内采集样本并制成菌液后，进行分离培养。实验基本步骤如下：

请回答：

（1）在配制培养基时，要加入尿素和酚红指示剂，这是因为Hp含有___________酶，它能以尿素作为 ；若有Hp，则菌落周围会出现____________色环带。

（2）步骤X表示____________。在无菌条件下操作时，先将菌液稀释，然后将菌液____________到培养基平面上。菌液稀释的目的是为了获得__________菌落。

（3）在培养时，需将培养皿倒置并放在____________中。

（4）临床上用 14C呼气试验检测人体是否感染Hp，其基本原理是Hp能将 14C标记的____________分解为NH3和 14CO2。

35.（8分）请回答与月季花药离体培养有关的问题。

（1）选用的材料合适与否是能否成功诱导出花粉植株的重要因素，一般来说选用__________期的花粉可提高成功率。选择花粉时，一般要通过__________来确定花粉是否处于合适的发育期，这时需要对花粉的细胞核进行染色，常用的染色剂是__________。还可以用 法，这种方法可以将花粉细胞核染成蓝黑色。

（2）花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中________________。

（3）胚状体与愈伤组织在结构上的主要区别在于愈伤组织的细胞排列疏松无规则，是一种高度__________无定型状态的薄壁细胞，胚状体与胚有类似的结构，即具有胚芽、胚轴和胚根。

（4）无菌技术也是成功诱导出花粉植株的重要因素，请说明下列各项需要消毒，还是需要灭菌。①培养基，②培养皿，③接种环，④花蕾，⑤实验操作者的双手，⑥三角锥形瓶。__________（填编号）需要灭菌，__________（填编号）需要消毒。

高二生物期中考试参考答案

题号

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



答案

B

B

C

B

D

B

B

A

C

B



题号

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20



答案

D

C

B

C

C

B

C

C

D

A



题号

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30



答案

D

A

B

D

D

C

C

B

B

C



（8分，每空1分）

（1）毛霉 脂肪酶 甘油和脂肪酸

（2）不变 使酶失去活性 浅 浅 蛋白酶（或肽酶）

（8分，每空1分）

　(2)①高压蒸汽 有机碳　②显微镜

③细菌大量繁殖　等量生理盐水　低　④吞噬细胞 浆细胞

（8分，每空2分）

（1）不一定相同 纤维素酶分解纤维素后产生的葡萄糖的多少

（2）发酵装置密闭（提供无氧环境） 杂菌污染

（8分，每空1分）

（1）脲酶 氮源 红色

（2）接种 涂布 单

（3）恒温培养箱

（4）尿素

35.（8分，每空1分）

（1）单核（靠边）期 镜检 醋酸洋红 焙花青-铬矾法

激素的种类及其浓度配比

液泡化

（4）①②③⑥ ④⑤