第二节 淀粉 纤维素
作者:未知来源:中央电教馆时间:2006/4/26 22:23:06阅读:nyq
字号:小|大
教学目标
知识目标
了解淀粉的性质及用途;
了解纤维素的性质及用途。
能力目标
通过淀粉和纤维素水解实验后产物的验证及其实验现象的观察,推断淀粉和纤维素在结构上的异同点和性质及用途的异同,从而培养学生的观察能力和思维能力;
引导学生对淀粉水解情况的检验与判断,加强学生实验设计及评估能力的训练。
情感目标
介绍我国重大发明之一-造纸,对学生进行爱国主义教育。