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第二节 淀粉 纤维素

作者:未知来源:中央电教馆时间:2006/4/26 22:23:06阅读:nyq
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教学目标

知识目标

  了解淀粉的性质及用途;

  了解纤维素的性质及用途。

能力目标

  通过淀粉和纤维素水解实验后产物的验证及其实验现象的观察,推断淀粉和纤维素在结构上的异同点和性质及用途的异同,从而培养学生的观察能力和思维能力;

  引导学生对淀粉水解情况的检验与判断,加强学生实验设计及评估能力的训练。

情感目标

  介绍我国重大发明之一-造纸,对学生进行爱国主义教育。


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