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当前位置:第四节 苯酚
作者：未知来源：中央电教馆时间：2006/4/26 22:23:06阅读：nyq
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酚类的杀菌、消毒作用是怎样被发现的？
19世纪初，医院刚建立不久，设备很差，那时缺少麻醉药和消毒剂，许多病人死于手术后的伤口感染中。在英国的爱丁堡有一家医院，一名叫李斯特的外科医生，发现在化工厂附近的污水沟里，沟水清澈，浮在水面上的草根很少腐烂。原来，这是从化工厂流出的石炭酸混杂在沟水里，石炭酸是化工厂提炼煤焦油时排出的“废弃物”，李斯特用石炭酸对手术器械、纱布等进行了一系列用品消毒，病人手术后伤口化脓、感染的现象立即减少了，由此，爱丁堡医院手术伤口感染率一度成为全世界外科医院中最低的。
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酚与醇的相似
酚与醇由于含有相同的官能团，其化学性质也表现出很多相似之处，除都与钠反应外，还有：1、酚也能烷基化成醚，由于酚羟基很难直接脱水，所以酚醚一般是由酚在碱性溶液中与卤代烃作用生成。2、酚羟基也可以被卤素原子替代形成卤代烃，但不像醇那么顺利，需与PX5作用。3、酚也可以酯化，但比醇困难，如苯酚需与乙酸酐（ 
）作用才能形成酯。
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为什么生成的苯酚却是油状液体？
苯酚常温下为固体，为什么苯酚钠溶液与H+反应后生成的苯酚却是油状液体？
纯净的苯酚熔点为43℃，在常温下为固体，但当苯酚中混入微量水时即可变为油状液体，例如把苯酚溶于热水中，再冷却后看到的白色混浊其实是苯酚形成的乳浊液而非悬浊液，静置后便可观察到明显的液体分层现象。