第Ⅰ卷（选择题 共55分）

一、选择题：本题包括20小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个选项最符合题意。

1．下列关于生物体内糖类物质的叙述中，正确的是 (　　)

A．麦芽糖在动植物细胞中都能检测到 B．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化

C．糖类物质都是细胞内的能源物质 D．糖类物质在细胞内不能贮存

2．在下列四支试管中分别加入一些物质。甲试管：豆浆；乙试管：牛奶和蛋白酶；丙试管：人体必需的8种氨基酸溶液；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是 (　　)

A．甲、丁 B．甲、乙、丁 C．甲、乙、丙 D．甲、丙、丁

3．(2011·北京理综，4)胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述中，正确的是 (　　)

A．胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链

B．沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂

C．胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关

D．核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素

4．正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，这三类物质都是 (　　)

A．与特定分子结合后起作用 B．由活细胞产生的蛋白质

C．在细胞内发挥作用 D．在发挥作用后还能保持活性

5．氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键，下列关于肽键的叙述不正确的是 (　　)

A．肽键形成发生在核糖体中 B．蛋白质中肽键数与缩合脱水数相同

C．肽键维持了蛋白质的空间结构 D．蛋白质水解时肽酶可以破坏肽键

6．下列关于糖的叙述中，正确的是 (　　)

A．葡萄糖和麦芽糖均可被水解 B．葡萄糖和果糖分子均有还原性

C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

7．将有关生物材料直接制成临时装片，在普通光学显微镜下可以观察到的现象是 (　　)

A．花生子叶细胞中存在多个橘黄色脂肪颗粒

B．菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体

C．人口腔上皮细胞中线粒体数目较多

D．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核清晰可见

8．下列关于硝化细菌与酵母菌的叙述中，不正确的是 (　　)

A．硝化细菌和酵母菌的细胞中都含有核糖体

B．二者最大的区别是硝化细菌没