(时间：30分钟　满分：50分)

考查知识点及角度

难度及题号





基础

中档

稍难



酶的本质及作用

1、2







酶的特性



3、8





影响酶促反应的因素

4

5、7

6



一、选择题(共6小题，每小题4分，共24分)

1．水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质(　　)。

A．在4 ℃条件下易变性 B．只含有C、H

C．也能催化淀粉合成 D．含有羧基

解析　由题意知该物质为淀粉酶，其本质是蛋白质。

答案　D

2．选用新鲜的肝脏来比较过氧化氢在不同的条件下分解的实验，是因为新鲜的肝脏中(　　)。

A．含Fe3＋多 B．含酶的种类多

C．温度高 D．过氧化氢酶多且活性高

解析　不新鲜的肝脏，过氧化氢酶的数量和活性都会有所下降。

答案　D

3．猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中含有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如下图所示。在35 ℃水浴中保温一段时间后，1、2中加入适量的双缩脲试剂，3、4不加任何试剂，下列实验能达到目的的是(　　)。

A．实验① B．实验②

C．实验①、实验②都能 D．实验①、实验②都不能

解析　实验①中均变为紫色，不能说明分泌液中一定含蛋白酶。实验②中可通过观察3中的蛋白块的变化说明分泌液中含有蛋白酶。

答案　B

4．下图表示在不同条件下，酶催化反应的速率(或生成物量)变化，有关叙述不正确的是(　　)。

A．图①中虚线可表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速率的关系

B．图②中虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量的变化示意曲线

C．若图②中的实线表示Fe3＋的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率

D．图③不能表示在反应开始后的一段时间内，反应速率与时间的关系

解析　反应开始时底物浓度高反应快，后来底物逐渐被分解反应速率降低。因此③可表示反应速率与时间的关系。

答案　D

5．如图表示的是最适温度下，反应物浓度对唾液淀粉酶所催化的化学反应速率的影响。下列有关说法正确的是(　　)。

A．若在A点时温度升高10 ℃，则反应速率加快

B．若在A点时温度升高10 ℃，则反应速率降低

C．若在B点时往混合物内加入少量唾液淀粉酶，则反应速率不会改变

D．若在B点时往混合物内加入少量唾液淀粉酶，则反应速率反而会减慢

解析　图中是在最适温度下的酶促反应，所以升高温度，该反应的速率降低。