探究鸟喙和进食方式

器材

·关于鸟喙的资料卡片

·鸟喙的基本形状的图片

·食物供应台（每组学生1个），其中包括一杯饮用水、一碗水（里面放上小卡片）、一盘面粉（里面放上被肢黏住的小虫）、一碗水（里面放上芹菜苗）、去了壳的坚果和葵花子、鸟食罐头。

·鸟喙模型（每组学生5个）

背景资料

鸟喙的形状是鸟类随着时间的推移，逐渐适应环境的一个典型例子。鸟类的喙主要用来获取食物──捕食、叼住、撕咬以及从水中过滤食物，有时也用于攀登、修饰、争斗和筑巢。每种鸟的捕食习惯都与它们喙的形状和大小有着直接的关系。学生可以从中明白的是，鸟喙的多样化使得它们适合吃不同的生物，这样多种不同的鸟就可以在同一个地域中生活。

很多鸟以谷物和种子为食。这是因为它们没有牙齿，它们吞下去的沙石必须在消化道里分解掉。野生鹦鹉有一个坚硬并带钧状的喙，以及一对强有力的爪子，所以它们可以撕开热带的果实，还能打开坚果壳。

一些鸣禽的喙呈锥状，比鹦鹉的喙要软，但它的底部能产生强大的压力。它们可以用自己的喙打开种子和谷物，只吞掉其中“好吃的”部分。松鸡也有一个短小的喙，它可以把喙伸进泥土里，寻找虫子、谷物和种子。

秃鹰的喙适于将动物尸体的肉撕咬下来。它们的喙和猛禽的一样，都可以撕下动物的肉，再把肉撕成小块咽下去。大蓝鸳能用自己细长尖利的喙在池塘或沼泽地里啄到鱼和青蛙。翠鸟用喙来捕食鱼、虾、螃蟹等小动物。鸟鹬的喙喙长而尖，主要用来觅食蚯蚓。

常见的加拿大黑雁用喙过滤水，以找到一些小的食物，还用它来拔草。普通秋沙鸭的喙的边缘是锯齿状的，就像牙齿一样。这样的喙可以让秋沙鸭捉到光滑的鱼。绿头鸭的喙边缘也有锯齿，但是与秋沙鸭的不一样，绿头鸭的锯齿状喙是用来撕开水草的。

进行方式

1．给每组学生一组鸟喙的图片。让他们思考一下：各种喙的结构之间的相似点和不同点是什么？每种喙可以捕捉到什么样的食物？在捕食和吃食的过程中，喙的功能是什么？

2．给每组学生一个鸟喙的“模型”。让他们说出这是什么类型的喙，并解释为什么这个模型可以有效说明它的功能。指出食物台中每一种食物适于什么类型的喙食用。让学生用他们手中的喙来“捕捉或叼起”不同的食物。

3．让学生简单的说明他们的结果，把鸟的喙和它所吃的食物匹配起来。

4．给每组学生一套鸟类的信息卡片，让他们根据鸟喙结构的不同来分类。

知识扩展

鼓励学生利用资料书籍去了解其他鸟类的喙。鼓励学生办一个本地的生态系统的鸟类展览，并根据鸟喙的结构和进食习惯来分类。