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汕头市潮师高级中学2013-2014学年高二上学期期中考试

化学（文）试题

1．保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果，那么苹果汁的PH（ ）

A．大于7 B．等于7 C．小于7 D．无法判断

2．下列物质中，主要成分不是硅酸盐的是（ ）

A．陶瓷 B．石英 C．玻璃 D．水泥

3．关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（ ）

A．缺乏维生素C的人应该多吃动物肝脏

B．饮用水越纯净越好

C．养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物

D．调味剂和营养强化剂加得越多越好

4．为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充的离子是（ ）

A．K＋ B．Ca2＋ C．Na＋ D．Fe2＋

5．下列说法不正确的是（ ）

A．衣架的外面包上一层塑料层，主要是防止金属生锈

B．钢铁生锈后，铁锈的主要成分是Fe2O3?xH2O

C．铜器表面生锈后，铜锈的主要成分是Cu(OH)2

D．金属表面涂上油脂，主要目的是防止金属发生电化学腐蚀

6．坏血病患者应该多吃的食物是（ ）

A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏

7．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（ ）

A．(NH4)2SO4溶液 B．酒精溶液 C．Pb(NO3)2溶液 D．NaOH溶液

8．糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不正确的是（　 ）

A．适当地摄入一定量的油脂，能促进脂溶性维生素的吸收

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．葡萄糖在人体内发生氧化反应能放出大量热量

D．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物

9．下列物质中不属于油脂的是（ ）

A．花生油 B．润滑油 C．棉籽油 D．羊油

10．葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在人体内发生的反应主要是（ ）

A．氧化反应 　B．取代反应 　C．加成反应 　D．聚合反应

11．下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（ ）

A．食盐　　　B．苯甲酸钠　　　　C．柠檬黄　　　D．味精

12．下列关于药物的使用说法正确的是（ ）

A．虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用

B．使用青霉素时，不用进行皮肤敏感试验而直接静脉注射

C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用

D．人生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院就诊

13．关于不锈钢和普通钢的说法，正确的是（ ）

A．它们都属于钢，物理性质完全相同

B．它们的主要成分都是铁，化学性质完全相同

C．它们都是合金，组成元素只有金属元素

D．它们加入的合金元素不同，耐腐蚀性能不同

14．下列物质中，可用于治疗胃酸过多的是（ ）

A．碳酸钠 B．氢氧化铝 C．氧化钙 D．氢氧化钙

15．关于食物的酸碱性说法错误的是（ ）

A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物

B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物

C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是不同的

D．正常人体内各体液pH总保持一定范围

16．下列关于药物的使用，不正确的是（　 　）

A．使用青霉素前一定要进行皮肤敏感试验

B．为使药物易于吸收，最好用茶水送服

C．少量鸦片可作镇痛药，过量则会中毒

D．青霉素是一种高效的抗菌消炎药

17．下列说法中不正确的是（ 　）

A．人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘

B．儿童缺锌可导致生长发育不良，抵抗力差，食欲不振

C．抗酸药加入食醋中一定能产生气泡

D．缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防

18．下列说法错误的是（　 　）

A．抗酸药能中和胃里过多的盐酸，缓解胃部不适，是一类治疗胃痛的药

B．碳酸镁、碳酸钡都能制成抗酸药

C．青霉素有阻止多种细菌生长的优异功能，虽经1×107 倍稀释，仍有疗效

D．中草药麻黄碱可导致失眠、多梦等症状

19．下列不属于毒品，但能增加兴奋度的是（　 　）

A．吗啡　　　　　B．海洛因　　　　　C．冰毒　　　　　D．麻黄碱

20．下列食物不属于碱性食物的是（ 　）

A．西红柿　　　　 B．萝卜　　　　 C．鸡腿　　　　 D．小白菜

21．将碘酒滴到新切开的马铃薯（又称土豆）表面上，马铃薯表面变蓝色，该现象表明马铃薯含有（ ）

A．葡萄糖 B．蔗糖 C．淀粉 D．纤维素

22．下列食物中富含维生素C的是（ ）

A．食用油 B．蔗糖 C．西红柿 D．鸡蛋

23．下列物质的主要成分属于有机高分子材料的是（ ）

A．聚丙烯 B．新型陶瓷 C．镁铝合金 D．钢化玻璃

24．下列同学饮食习惯科学的是（ ）

A．多吃肉，少吃蔬菜水果　　　 B．合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平衡

C．为防止变胖，炒菜时不放油　 D．多饮用纯净水，少饮用矿泉水

25．制造焊锡时，把铅加入锡的重要原因是（ ）

A．增加强度 B．降低熔点 C．增加硬度 D．增强抗腐蚀能力

26．人生病时要合理用药。下列药品与其作用相匹配的是（ ）

A．氢氧化铝：中和过多胃酸 B．阿司匹林：消炎抗菌

C．青霉素：解热镇痛 D．医用碘酒：人体补碘

27．树立健康生活理念，正确认识和使用药物。下列说法错误的是（ ）

A．阿司匹林aspirin是一种解热镇痛药物

B．非处方药OTC安全系数大，可以长期大量服用

C．常用的抗酸药是胃舒平和氢氧化铝复方制剂

D．吃药期间不宜喝茶，更不宜用茶水服药

28．下列说法错误的是（ ）

A．钢板镀锌可以防止锈蚀

B．羊毛、蚕丝、棉花的主要成分都是纤维素

C．高纯石英玻璃可用来制造光导纤维

D．生铁和普通钢都是铁碳合金sj.fjjy.org

29．误食重金属盐而引起的中毒，急救方法是（　 　）sj.fjjy.org

A．服用大量生理盐水 B．服用大量冷开水

C．服用大量的豆浆或牛奶 D．服用大量小苏打溶液

30．食品安全备受社会关注。下列食品符合安全要求的是（ ）

A．酱油中添加含铁的营养强化剂 B．饮料中添加塑化剂

C．用甲醛浸泡海鲜 D．用工业盐腌制火腿

31．下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是（　 ）

A．蛋白质水解的最终产物为葡萄糖

B．酒精消毒的原理是酒精能使蛋白质变性

C．重金属盐能使蛋白质变性凝结，所以误食重金属盐会中毒

D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

32．下列物质中：①K2SO4；②HCHO；③Na2SO4；④Hg(NO3)2；⑤NH4Cl；⑥KOH能使蛋白质变性的是（ ）

A．②④⑥ B．①③⑤ C．①②③ D．④⑤⑥

33．下列防止金属腐蚀的做法不可行的是（ ）

A．在某些工具的机械转动部位刷油漆以防锈

B．衣架和电线外面包上一层塑料层以防锈

C．在钢材制造的大型船舶上装上一定数量的锌块

D．自行车的钢圈和车铃上镀上一层铬

34．以下现象与电化学腐蚀无关的是（ ）

A．黄铜（铜锌合金）制作的铜锣不易产生铜绿

B．生铁比软铁芯（几乎是纯铁）容易生锈

C．铁质器皿附有铜质配件，在接触处易生铁锈

D．银质奖牌久置后表面变暗

35．下列对有机高分子化合物的认识不正确的是（　 　）

A．有机高分子称为高聚物，因它们大部分由小分子通过聚合反应制得

B．对于一块高分子材料，n 是一定范围的数值，该高聚物是混合物

C．有机高分子化合物的相对分子质量很大，因而结构复杂且无规律

D．高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料两大类

36．随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装中应放入的化学物质是（　 ）sj.fjjy.org

A．无水硫酸铜、蔗糖 B．蔗糖、氢氧化钠

C．食盐、硫酸亚铁 D．生石灰、硫酸亚铁

37．碳素钢是含碳的铁合金。在潮湿的空气中，碳素钢表面吸附了一层薄薄的水膜。如果水膜中溶解了酸性气体，就使水膜里的H+增多，这时C、Fe和酸性水膜就形成了原电池。在无数个微小的原电池中（　　）

A．C是正极，发生氧化反应 B． C是负极，发生氧化反应

C．Fe是正极，发生还原反应 D． Fe是负极，发生氧化反应

38．人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变成Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失输送O2的能力，造成人体组织缺氧。服用维生素C（抗坏血酸），可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有（　 ）

A．酸性 　　B．碱性 　　C．氧化性 　　D．还原性

39．我国规定，所有销售的食品包装标签配料表上，食品添加剂应使用规定的产品名称或种类名称，其中甜味剂、防腐剂、着色剂应注明。右图标签注明的添加剂中属于着色剂的是（　 　）

①柠檬酸②山梨酸钾③甜味素④菠萝香精⑤柠檬黄⑥日落黄

A．①②⑤ B．②⑤⑥sj.fjjy.org

C．⑤⑥ D．③④

40．下列说法中正确的是（　 ）

A．当镀锡铁的镀层破损时，镀层仍能对铁制品起保护作用

B．长期服用阿司匹林会出现水杨酸反应，只要静脉滴注NaHCO3溶液，可继续服用sj.fjjy.org

C．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用

D．变质的油脂发出难闻的特殊气味，是由于油脂发生了氧化反应

41．下列说法不正确的是（ ）

A．氨基酸是生命的基础，蛋白质是氨基酸的基石

B．油脂碱性水解又称为皂化反应，因为油脂碱性水解后的产物为高级脂肪酸钠

C．碘有“智力元素”之称，因为它是神经系统发育所不可缺少的

D．维生素C药片的外面常包裹一层糖衣，因为维生素C具有还原性，易被氧化

42．市场上出售的一种加酶洗衣粉，它是在洗衣粉中加入少量的碱和蛋白酶制成的。蛋白酶的活性很强，衣物的汗渍、血迹以及人体排放的蛋白质、油渍等遇到它，都能水解除去。下列衣物中，不能用加酶洗衣粉洗涤的是（ ）

A．棉花织品 B．晴纶织品 C．蚕丝织品 D．尼龙织品

43．烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于（ ）

A．食盐 B．食醋中的乙酸 C．料酒中的乙醇

D．料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯

44．下列物质属于人体所需的糖类物质的是（ ）

A．淀粉 B．蛋白质 C．味精 D．食用油

45．从“南澳一号”沉船中打捞出大量精美瓷器。瓷器的材质属于（ ）

A．金属材料 B．无机非金属材料

C．合成高分子材料 D．天然高分子材料

46．下列说法不正确的是（ ）

A．大米富含淀粉

B．加碘食盐含有碘酸钾

C．人体必需的微量元素就是维生素

D．人体必需的微量元素不都是金属元素

47．下列说法不正确的是（ ）

A．水在人体中作为反应介质 B．水能调节人体体温

C．水在人体内是一种很好的溶剂 D．水不能通过食物代谢产生

48．饮食是保证我们身体健康的基本需求，下列关于饮食的说法正确的是（ ）

A．鸡蛋含有丰富的蛋白质，人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供，多吃有益

B．水果、蔬菜含有丰富的维生素，有人为了减肥，每天只吃水果蔬菜即可

C．米饭含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过200 g

D．要促进身体健康，各种饮食必须合理搭配

49．下列材料属于复合材料的是（ ）

A．合成树脂 B．人造羊毛 C．钢化玻璃 D．玻璃钢

50．下列说法正确的是（ ）

A．聚乙烯是热固性塑料

B．酚醛树脂是热塑性塑料

C．复合材料一般具有强度高、质量轻、耐高温、耐腐蚀等优良性能，其综合性能超过单一材料

D．锦纶接近火焰时先卷缩，燃烧时有烧焦羽毛的臭味，灰烬为有光泽的硬块，能压成粉末

潮师高中2013～2014学年度第一学期期中考试

高二文科班化学参考答案